心待ちにしてた夕食です
18：00～19：00の間で
好きな時間にお部屋に用意してくれます。
準備は特になくて
お願いした18：30きっかりに
始まりました
葉月のお献立
前半のほうは
読んだだけで想像つかず。。
楽しみですー（´ω｀★）
先付らしきもの
器が・・・上品
ゴージャスなグラスには
揚げアワビ 焼き茄子
アワビのやわらかさにびっくり
蓮のお皿は
蓮の葉羹 雲丹 蓮の実
ほんのひとくち、
涼やかな舌触りなのだけど
後から濃厚な雲丹が。。
トウモロコシ「優作」のお椀
「優作」というのは
ものすごく糖度の高い品種みたい
なめらか～なすり流しの中に
お焦げと焼鱧、梅肉
鱧の塩気で
甘さがきわだつ
震えるおいしさ。。。。(*≧ω≦)
一休のダイヤモンド特典の
スパークリングワイン（ハーフボトル）
泡をいただきつつ
ドリンクメニューをパラパラ（･ω･ ）
メニューの写真は撮りそこねたんですが
日本酒・ワインともに充実の品揃え
ワインが意外とリーズナブルで
ボトルで3000円台から
（館内にワインセラーもあり）
宝石箱や～(*≧ω≦)
・・・・って最近は彦摩呂さんも
言わなそうですが(;^ω^)
キラキラしてキレイ～
そしてなんとも涼し気
いいですねえ、季節感あって
イタヤ貝 茗荷 蕗の蟹射込み
才巻海老 出汁ゼリー寄せ
サツマイモ蜜煮 芋蒸し羊羹
などなど
お造りは
ボタン海老 スズキ ヤリイカ
薄口醤油に菊花ゼリー
なんて立派なボタン海老
海老好きな連れは
頭のほうまで
キレイにたいらげてた
無理にマグロとか出さないあたり
好感もてるわあ
本当に美味しい素材が
吟味されてるかんじ
天童だし、、、安直に
「天童ワイン」（*´艸｀*）
甘すぎず辛すぎず
さらさら飲めちゃいます
蓮花冬瓜まんじゅう
中にはメバル、きくらげ、生姜など
詰まってます
甘めの出汁餡が上品で
山葵ともあうわあ
山形牛ローストステーキ
ﾟ+.（ﾉ*･ω･）ﾉ
これはもう
見たまんまの美味しさ
焼き加減が絶妙ですー
天童荘さんは
山形牛の仕入れルートに
自信アリみたいで
希望すれば別注で最上級ランクも
いただけるそう。
我々は通常でもじゅうぶん
(´ω｀★)
つけあわせの
ナスやキノコもおいしかった
お凌ぎの 細うどん
刻んだ胡瓜やジュンサイ
出汁ジュレでいただきます
あ～
さっぱり
かなり至福なんですが・・・
待ってました
（・∀・）人（・∀・）
天童荘さん定番
鰻の蒲焼き
くう～～(*≧ω≦)
懐石の〆に蒲焼きがいただけるなんて
大好物なので 幸せすぎますっ
この蒲焼きは
今でも社長自ら仕込み、焼いてるそうで
他のスタッフさんには触らせないのだとか。
ふっくらして
タレも絶品で
ほんとうに美味しかった。。( ；∀；)
連泊でも
違う形で鰻は登場するらしい
ワタシ、毎日蒲焼きで良いわあ
西瓜のソーダクラッシュ
メロン ピオーネ マスカット
極太ストロー
軽くかきまぜると
ソーダのシャーベットが
パチパチはじけます
こんな清涼感ある飲物があるのねえ
ステーキや蒲焼きのあとにぴったり
美味しい物をよく知ってる人が
作った献立、というかんじ。
なにもかも美味しかった。。
（＊´∀`）
すっごく満足
担当してくれた仲居さんも
心得た距離感で
安心してまかせられました
食事を下げる時は
数人のスタッフさんが来て
ものの２分ぐらいで
さーっと片付けちゃう
部屋食でも
気まずい感じが全然ないのも
我々的には高ポイントなんでした
次回の朝食・感想編でラストですー
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