孙先生，1998年至2000年期间曾在北京大学中小型企业总裁班学习结业，精通餐饮连锁经营管理。1993年开始从事餐饮业，曾任肯德基北京分公司运营总监、北京**餐饮公司总经理、内蒙古草原**餐饮公司总经理，***创意料理总经理，精通餐饮连锁运营管理，对产品研发、成本控制有很好的成熟经验，能熟练编写餐饮连锁管理运营体系。

财务总监张女士，曾任北京**后勤财务主管、北京***餐饮公司财务经理。

技术总监孙仲，曾经在北京老翠华楼和烹饪界拜师学艺，精通重庆火锅、川菜、淮扬菜，曾在1996年考取北京市特级厨师毕业证书，精通厨房管理、产品研发、厨政管理、厨房六常法管理等。

毕业韩国，曾在国外打理知名餐饮品牌，精通韩餐，中餐管理，对餐饮连锁经验管理有独到之处。