终结饥饿

什么是饥饿？

饥饿是由于缺乏食物引起的不适或疼痛，与粮食不安全不同。粮食不安全是指无法正常获得安全营养、能保障发育和健康生活的食物。

2024年，在世界粮食计划署开展行动且有数据可查的71个国家中，有多达3.09亿人正面临突发性粮食不安全状况。世界粮食计划署致力于在2030年前实现零饥饿，这是各国政府根据可持续发展议程，特别是可持续发展目标2制定的目标。 

饥饿问题的原因？

冲突是当前全球饥饿危机的主要原因，它迫使人们背井离乡，失去生计，扰乱市场，抬高粮价，破坏重要的发展成果。这一毁灭性影响遍及巴勒斯坦、苏丹、叙利亚、也门和乌克兰等饥饿热点地区。    

洪水、干旱和热浪等气候紧急情况也造成重大影响，不仅威胁生命，破坏生计和农作物，还导致土壤退化，基础设施和农业资产受损。   经济不平等加剧了饥饿危机。当经济困境和外部因素（如乌克兰冲突）导致粮食价格上涨时，最贫困的人们更难获取营养食物。此外，全球每年约有 30% 的粮食产量受损或浪费，由于缺乏技术和市场，许多农民损失惨重。   

饥饿会带来哪些影响？   

缺乏维生素、矿物质和其他营养膳食对数百万人的健康和生活造成影响。尤其是对儿童而言，他们的身心发展会受到深远影响。患有营养不良儿童的死亡率是健康儿童的12倍。 营养不良会减缓经济增长，延续贫困状况，影响儿童教育和成人劳动技能，对国家的人力资本和未来发展带来严重后果。       

饥饿是导致恶性循环的元素之一，它还会使得冲突加剧，反之亦然。 背井离乡的人们可能会与其他人争夺稀缺资源，尤其是在贫困和存在不平等问题的地区。   

饥饿何时演变成饥荒？ 

饥荒是粮食不安全问题最为严重的情况。当营养不良现象普遍存在，人们开始因无法获得足够的营养食物而饿死时，则宣布进入饥荒状态。陷入饥饿前线的国内流离失所者和难民是最脆弱的群体，他们中许多人完全依赖粮食援助生存。