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焼き菓子とクッキー、チョコチップ入りのパヴェ、いつもの山食パン【レシピ】 2021/04/29 bread パン続きを読む

ちょっと前に、服を処分できないことを動画にしたけれど。処分できずに取っておく癖は、写真も同じ。ずいぶん前に撮って、ブログにあげそびれてた写真を捨てられずにいる。なので、今日はそんなお菓子やパンの写真の数々。これはいつだったかな～、と思ったら、なんと年末Σ(´Д`*)5カ月以上前の写真。詰め合わせの焼き菓子。このときの詰め合わせはーー・クッキー4種（バニラ・ココア・抹茶・サツマイモ）・サツマイモのフィナンシ... 続きを読む
イチゴとライチのゼリーの試作品【いちおうレシピ】 2021/04/26 suipa. monitor スイパモニター続きを読む

イチゴとライチのゼリーの試作品。イチゴのジャムとライチの缶詰を使って、お手軽に。ライチは冷凍を使おうかと思ったりもしたけれど、今回は「お手軽」がコンセプトだから、缶詰でo(^▽^)o試作品にしてはよくできた.ﾟ+.(･∀･)ﾟ+.カップはsuipa.店さんのちょっとレトロな雰囲気のカップ。ちょっとレトロと感じるか、新鮮と感じるかは年齢しだい？(*ﾟQﾟ*)年齢にかかわらず、グリーンの葉の模様はこれからの季節にぴったり(*´∀｀人 ♪【... 続きを読む
【動画】筍料理・【レシピ】筍とホタテのバター炒め・【日常】よそいきと普段着 2021/04/24 YouTube　ユーチューブ　料理続きを読む

年に一度は食べないと落ち着かない旬のタケノコ。いつもの料理を動画にしてみました。よろしければ、ご覧くださいm(__)m筍は友人が朝に堀ってきてくれたもの。もちろん、その日のうちに下茹で。茹で方をネットで調べると、皮ごとと書いてあるサイトが目につく。たしかに皮ごと茹でられれば、それに越したことはないのだけれど。ありがたいことに、筍を2、3本もらえるから、いっぺんに皮ごと茹でられるほど大きな鍋を持っていない。... 続きを読む
ライブ配信で『黒糖まんじゅう作り』 2021/04/20 You Tube　ユーチューブ　和菓子続きを読む

毎週、日曜日、朝8:00～のライブ配信。18日は、黒糖まんじゅうを作った。その様子は、動画でどうぞ～(*^_^*)コロンと丸い黒糖まんじゅう。生配信での料理は、いつも焦るけど。焦ったわりには、上々の仕上がりヽ(≧∀≦)ﾉ生地のほどよいふわっと感も、これまででいちばん上々。気取った和菓子ではないから、合わせる湯呑みは素朴な雰囲気の土物。素朴とはいえ、萩焼の上品な色合いがお気に入り。【ラッピング無料】萩焼　mint まめ椀5... 続きを読む
『服を手放す～母の物忘れ』は50代Vlog 2021/04/17 You Tube　ユーチューブ　Vlog 続きを読む

『服を手放す～母の物忘れ』動画を、どうぞご覧くださいm(__)m【捨てられない服】ここだけの話、この動画を撮影する数週間前。ミニマリスト息子がやってきて、私の箪笥部屋を見まわして、一言。「この箪笥捨てよう！」私はギョギョッとしたものの、ほぼ素直にしたがって、いちばん小さな洋服箪笥を処分した。箪笥は処分したけれど、捨てられなかった服が動画に出てきた見えるところにかけてある服、服、服。息子の意図は、箪笥の中... 続きを読む
暮らし動画『太らない食事』 2021/04/15 You Tube　ユーチューブ　Vlog 続きを読む

こんな動画も作ってました。You Tubeで動画を公開しておきながら、ブログにアップするのを忘れてたとは(´∀｀*；)ゞ『Vlog・太らない食事は普段の食事』動画を、どうぞご覧くださいm(__)mレシピ動画も楽しいし、普段の暮らしを動画にするVlogも楽しい。しかし、Vlogの場合は特に、再生回数や登録者が伸びない。レシピ動画であれば、「○○の作り方」と検索してやってきてくれる視聴者さんがいるけれど。How toものではないVlogは、検... 続きを読む
レシピ動画『黒糖まんじゅう・かりんとうまんじゅう』 2021/04/11 You Tube　ユーチューブ　和菓子続きを読む

『黒糖まんじゅうとかりんとうまんじゅうの作り方』動画どうぞご覧くださいm(__)mかりんとうまんじゅうは、簡単に言えば、黒糖の蒸しまんじゅうを揚げたもの。といっても、揚げることを前提に黒糖まんじゅうを作るならと、餡を包んでいる生地量を調節した。黒糖まんじゅうにしろ、温泉まんじゅうにしろ、蒸しまんじゅうは、薄皮がおいしい！　と思うのだけれど。何度か試作して、揚げるなら、生地が多めほうが、サクッとカリッと感... 続きを読む
レシピ動画『クランベリーとクリームチーズ入りの白パン』 2021/04/08 bread パン続きを読む

クランベリーとクリームチーズ入りの白パン！少し遠くのパン屋さんで売っていて、食べるたびに「おいしいなぁ」と嬉しくなるパン。それが、このクランベリーとクリームチーズ入りの白パン。私としては、大好きなパンのベスト5に入るのだけど。もしや、一般的ではない？レーズンとはちがうクランベリーの甘酸っぱさと、クリームチーズの酸味がベストマッチ。そこにさらにマッチするのが、やわらかく、どこかまったりとした味わいの... 続きを読む
You Tubeライブ配信『蒸しパン』　【レシピ】 2021/04/05 YouTube　ユーチューブ　お菓子続きを読む

4月4日（日）のライブ配信は「蒸しパン」とっても簡単で、ライブでおしゃべりしながらでも、30分あればできちゃうのが基本の蒸しパン。集中すれば、20分で完成♪中華蒸籠で蒸すのがお気に入り。蒸気がほどよく抜けてくれるせいなのか、蒸しものがおいしく仕上がる。まん丸く蒸し上がるのは、普通のベーキングパウダーを使ってるせい？蒸し物用専用のベーキングパウダーなら、花のように割れてくれるかな？レーズンを入れると、甘み... 続きを読む
You Tubeライブ配信『ブレッドナイフ』 2021/04/03 YouTube　ユーチューブ　etc. 続きを読む

ご紹介し忘れてた、このあいだの日曜日のライブ配信。いまさら？　と思われそうだけど、ご紹介。テーマは「パンは何で切る？　愛用のブレッドナイフについて語ります」配信で作った簡単盛り合わせ。「（盛り合わせを作る様子は）大人の女性のおままごとのよう」といったコメントをいただいた。おぉ、たしかにそのとおり。料理の盛り付けは、大人女子のおままごと！　自由に楽しめばいいんですo(^▽^)oライブ配信用に焼いたパン。前... 続きを読む

marin

手作りパンとお菓子と穏やかな幸せ。

子供が巣立って、ひとり暮らし。
季節を感じるおいしいごはん、家庭菜園、DIY。
おうち時間の趣味で、毎日を楽しんでます😊

レシピと暮らしを動画にして、YouTubeで配信しています。
心ととのう手作りVlogが、みんなの癒しになりますように。

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ブログに登場する主な家族は――
娘と、娘の旦那さまと、その子供たち（MG1とMG2）。
息子と、息子の奥さま。

本業は英語の本を訳すこと。

どうぞよろしくお願いします。