乐胖代购免代理版

ブルーベリーヨーグルトムース、そして、ひまわりフェスタは…… 2017/08/30 suipa. monitor スイパモニター続きを読む

ブルーベリーのヨーグルトムース作った。下層がブルーベリーとヨーグルトのムースで、上層はハチミツレモンゼリーに、ゴロッとブルーベリー。甘さ控えめの爽やかスイーツ。それなのに、写真がイマイチなのが悔やまれる。このスイーツを作って、冷蔵庫で冷やしかためてるあいだに、外出。その後、帰宅してから、撮影の予定だったのに。帰宅時間が遅れて、薄暗い中での撮影。精いっぱいがんばって、この程度実物は10倍ぐらい透明感が... 続きを読む
こし餡＆トマトの水まんじゅう、そして、我慢できないハチミツ 2017/08/28 Japanese confectionery 和菓子続きを読む

暑さが戻った頃に作った水まんじゅう。丸くてつるりんとしてるのが愛らしい水まんじゅうだけど、今回はバラ型も使ってみた。和菓子とバラ型のミスマッチはいかが？気に入ったら、OK！　と言ってほしいけど、気に入らなかったら、答えは無用。無言でスルーしてちょうだい(=ﾟωﾟ)ﾉ中身はプレーンなこし餡と、ひねりをくわえて、ミニトマトのコンポート入り。トマトゼリーに使ったのと同じコンポート。最初から、水まんじゅうにも使う... 続きを読む
コーンフラワー入りのスコーン 2017/08/26 scone スコーン続きを読む

コーンフラワー入りのスコーンを作った(^-^)/トルティーヤのために入手したコーンフラワーがまだあるから、使ってみるか。と、何気なく、特に期待もせずにスコーンを作ったんだけどね。これがおいしくてびっくり！どんな味か、強いてたとえるなら、ケンタッキーの焼きたてのホットビスケットの味はそのままに、100倍ぐらい健康的にした感じ。焼きたてはもちろん、冷めてもおいしいところがかなり優秀。軽いランチに食べたよ。おま... 続きを読む
赤くて丸いベジ・ゼリー 2017/08/24 suipa. monitor スイパモニター続きを読む

イチゴがない季節も、赤い色のスイーツが作りたい！作ったよ～.ﾟ+.(･∀･)ﾟ+.ゼリーに入ってる赤くて、まん丸なのはスイカ！　じゃなくて――ミニトマトのコンポート。コンポートと煮汁を使ったゼリー。白ワインを使ったコンポートだから、ちょっと高級感アリ(* ´ ▽ ` *)野菜スイーツって、賛否両論あるよね。「わざわざスイーツにせずに、そのまま食べたほうがおいしいじゃん！」とかね。その気持ちはよーくわかる(´ω｀人)でも、ミニ... 続きを読む
ココナッツミルク・コーヒーの2層ゼリー、そして、悔しいジネンジョ 2017/08/22 suipa. monitor スイパモニター続きを読む

コーヒーとココナッツミルク・コーヒーのゼリーを作った。「最近、このブログにココナッツミルクがしょっちゅう登場するよね？」と感じたみなさん――そのとおり！大きめの缶入りココナッツミルクを買ったら、使っても使ってもなかなか減らなかった(〃▽〃)でも、これで使い切ったから、このゼリーを最後にココナッツミルクとはしばらくお別れかもね(´∀｀*；)シンプルでシャープな印象のスクエアカップを使って、中身もシャープな斜め... 続きを読む
濃厚＆絶品フレッシュ・フルーツゼリー 2017/08/20 suipa. monitor スイパモニター続きを読む

フルーツ感満載のゼリーを作って、ゼリー用のスタンディングパウチに入れた.ﾟ+.(･∀･)ﾟ+.左から――レモンゼリーにブルーベリーオレンジゼリーにパイナップル（缶詰）パイナップルゼリーに桃OH!　まるで、贈答用の高級ゼリーw(ﾟoﾟ)w専用袋に入れて、シーラーで閉じたところはこんな感じ。これで密封は完了だけど、上をしばったほうが、それっぽい(*^_^*)さらに、ゼリーをケースに入れる。専用クリアケースについてる土台はリバーシブ... 続きを読む
トロピカル・マフィン、そして、無事だったグリーンカーテン 2017/08/18 vegan sweets ヴィーガンのお菓子続きを読む

山に行ってたこともあって、1週間以上お菓子作りはお休み。お久しぶりな気分で作ったのは、トロピカルなマフィン。バナナ、パイナップル、ココナッツを使ったから、トロピカルな風味(ﾉ´▽｀*)b☆といっても、実は残り物消費のためのマフィン(^^;)ココナッツミルクとバナナを使い切りたくてね。そのためにレシピにあれこれ手をくわえたら、結果、トロピカルなビーガン仕様のマフィンになった。バターを使ってないお菓子って、焼き色が... 続きを読む
母のバースデーケーキはシュークリーム、そして、山へ 2017/08/16 cream puff シュークリーム続きを読む

娘とMGたちが泊まりに来た日に、シュークリームを作った。といっても、娘とMGのために作ったとは言えない(ﾟдﾟ)ｿｳﾅﾉ?みんなで夕食を食べるんだから、母も呼ぼう！　とメールをしたら、「喜んで行きます😍」という返信が来た。気づけば、その日は母の誕生日の前日。ならば、誕生会でもしようか～。ケーキはどうする？と考えて、その日、私がどうしても食べたかったシュークリームを作ったのだった。最後は自分の好みとは、われながら... 続きを読む
自主的焼き菓子ギフト、そして、鶏ハム 2017/08/14 suipa. monitor スイパモニター続きを読む

先日の焼き菓子。レモン風味のマドレーヌ。チーズスティッククッキー。アイスボックスクッキー。チョコレートのマフィン。しっかり個包装。そして、透明な箱に詰めた。紙の箱とはちがう雰囲気が、これまたいいねヽ(´∀`)ﾉなんのためのギフトかと言えば、MGたちのバイオリンの発表会。その発表会は、娘の旦那さまのご両親とお会いする年に一度の貴重な機会。というわけで、心ばかりだけど、プレゼント。MGたちにも、バイオリンがんば... 続きを読む
自主的焼き菓子セット、そして、伸び放題のオレガノ 2017/08/12 butter cake バターケーキ続きを読む

またまた焼き菓子。誰にも頼まれてないけど、自主的焼き菓子セット。われながら、暑いのによくやるなぁ～(´∀｀*；)ゞ久々に使ったマドレーヌ型。少量のお菓子を焼くことが少ない私としては、6個取りの型の出番は少ない。でも、ちょっとお高い型の、型離れにあらためて感動。なんのための焼き菓子だったのかは、ひとまず置いておいて、さっそく味見。お菓子に使ったレモンの余りで、レモンスカッシュ。ほんとに暑い日だったから、炭... 続きを読む

marin

手作りパンとお菓子と穏やかな幸せ。

子供が巣立って、ひとり暮らし。
季節を感じるおいしいごはん、家庭菜園、DIY。
おうち時間の趣味で、毎日を楽しんでます😊

レシピと暮らしを動画にして、YouTubeで配信しています。
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ブログに登場する主な家族は――
娘と、娘の旦那さまと、その子供たち（MG1とMG2）。
息子と、息子の奥さま。

本業は英語の本を訳すこと。

どうぞよろしくお願いします。