ナスの蒲焼丼 : ユーキの日毎夜毎ver.2
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ナスの蒲焼丼

ナスの蒲焼丼を作ってみました。

それにしてもね〜野菜が高いんだわ。
トマトが先週の3割くらい上がってるし大根は倍くらいした。

大根は今週は諦めた。ナスは何故か先週より安いんでナスをいつもの倍買った。

ナスの蒲焼丼_b0424497_23011636.jpg
味付けは醤油と酒とみりんと砂糖。

蒲焼ですが色が薄いんで煮物っぽいですが美味しかったんでOK!

もう少し煮込みの時間が必要だった?色までこだわろうとすると難しいですな。

あとは高かったトマトと鶏モモ肉を炊飯器で調理しました。

一人暮らししてから脂っこいもんほとんど食べんくなったから…
外食して脂っこいもん食べたらすぐ腹壊しそうで怖いなぁ笑!

Commented by kirakira44-4 at 2023-09-07 14:04
こんにちは
ナスの蒲焼き作られたのですね。
本当、色がちょっとうすいですね。
ナスの両面を油で焼かれましたか?
でも、美味しいなら問題なしですよね。
本当、野菜が高くなったのもあるから、
色々と工夫して行きたいです。
栄養も考えられて、いつも偉いですね。

Commented by yu2022_e14 at 2023-09-07 21:55
> kirakira44-4さん
こんばんは!
レシピ参考にさせて頂きました!
おっしゃる通りで…焼き時間が短かったかなぁと思います笑!
なるほど!次はしっかり焼くようにしてみます!味付けは良かったのでリピート確定です!
1週間でこれだけ値上がりするもんなんだなぁと思うと毎週レシピ考えるのが大変になってきますね!
by yu2022_e14 | 2023-09-07 07:01 | 日記 | Comments(2)