バケット : よしの日がな一日
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バケット

日曜日に２つバケット焼きました♪

まずは１つめ始めの焼き(２５０度)を１０分２回目の焼きを(１７０度)２０分のレシピ通りに焼きました。

外カリ、中もっちり。
バケット_e0076995_717693.jpg

２つめは始めの焼きを(２５０度)１５分２回目を(１７０度)１５分にしてみました。

外しっかりカリッ、中はもっちりでした。

両方やってみましたが、私は１つめがいいかなぁ。
バケット_e0076995_7172115.jpg

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by yoshikun3776 | 2009-02-09 07:21 | 作るパン&ケーキ | Trackback | Comments(14)
Commented by magomagom at 2009-02-09 08:44
おはよ～♪
写真を見てると　どちらのパンも　美味しそうに　見えますぅ＾＾ｖ
外はカリ！中は　もっちり♪　これ　最高ね＾＾ｖ
Commented by yoshikun3776 at 2009-02-09 13:46
magomagomさん＞うん、どちらも確かにおいしいけど１番目の方が仲がしっとりしてる気がする。
本当はもっと穴だらけになってるほうがいいんだろうけどね＾＾ｂ
でも気に入ってるよ＾＾ｂ
Commented by ayako at 2009-02-09 14:42
おいしそう～。
オーブンの癖があるから、焼き方の工夫が必要だもんね。
メモしておけば、次の時とっても役立つね。
でもおいししのが出来上がってよかったね！
Commented by yoshikun3776 at 2009-02-09 15:18
ayakoちゃん＞そうなの、結構オーブンってそれによって癖あるよねぇ。
そうそう、メモがわりにブログなかなか役立つよ＾＾ｂ
パン作り楽しくなってきたよぉ♪
Commented by ける at 2009-02-09 17:40
ひ〜、バゲットも作れるんだね〜。
もう、ひれ伏したいくらいそんけーです。
ああ、うちの白ワインと合わせたい。
Commented by yoshikun3776 at 2009-02-09 18:05
keruguriさん＞あはは、ひれふしちゃうのぉ＾＾
keruguriさんだって時間があれば出るよ＾＾ｖ
おお、白ワインとあわせたいだなんて、うれしいねぇ♪
Commented by iku at 2009-02-09 21:55
凄い～！！
作るたびに上達してますね～＾＾
yoshikunさすがだわぁ♪
とっても美味しそうだもの　偉いなぁ～（＾０＾）/

最近・・・
キルトちゃん情報がなくて寂しいざんす（；－；）
Commented by yoshikun3776 at 2009-02-09 22:51
ikuさん＞すごいでしょう＾＾ｖ
もうこれはこれで私はＯＫにしちゃう。
だって売ってるようにはならないのよねぇ。
今度ＨＢ買ったら本物ねらうわ＾＾ｖ

キルトごめんごめん、1人で楽しんでたＵＰするねぇ＾＾
Commented by ひとりさんぽ at 2009-02-09 23:22
手作りバケット美味しそう。作ってみたい。
難しい？こねるの大変？何で焼くのかしら？
Commented by b_macd at 2009-02-09 23:41
見事な焼き上がり、美味しそうです♪
何でも作っちゃうね、凄い！
流石パン好きさんですね。＾＾V
Commented by satyka at 2009-02-11 23:36
すごーい！！
中もっちりなんですね～＾＾
食べてみたーい(^o^)
Commented by yoshikun3776 at 2009-02-12 09:45
ひとりさんぽさん＞全然たいへんじゃないよ。
種を作り置きしておけばＯＫだし＾＾ｂ
こねるのはそんな大変じゃないし、普通にオーブンレンジのオーブンだよ＾＾ｖ｛よく家庭にあるやつ
ＨＢがあればもっと簡単なんだろうけど、ないので手ごねだよ。
充分たのしめるよ＾＾ｂ
Commented by yoshikun3776 at 2009-02-12 10:39
b_macdさん＞いいでしょ＾＾ｂ
いやいや、ひまがあるからだよ＾＾ヾ
パン大好きだよぉ♪
Commented by yoshikun3776 at 2009-02-12 10:51
satykaさん＞そうなの、以外に簡単よ＾＾ｂ
手ごねで結構できちゃうよ＾＾ｂ
よかったらやってみない？？
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