日本のカキ生産量の約6割を広島県が占めています。
島や岬に囲まれ穏やかな風波、潮流に加え、豊富な植物プランクトンと流れ込む河川水による程よい塩分濃度など恵まれた環境にあることが広島県産のカキ生産量日本一の理由と言えます。それは岡山県の約６倍以上になります。
カキは２枚貝で、アサリやハマグリと同じ形状ですが、殻の形は環境に左右され細長いものや丸いものなど殻の形が変わる特徴があります。カキは産地により殻の大きさや身の大きさに違いが出てきます。

広島カキの老舗『かなわ』は慶応３年に創業して以来、最高品質のカキを生産してきました。
広島湾の沖合約３０ｋｍの瀬戸内海でも屈指の透明度を誇る清浄海域、塩分濃度3.1％以上の大黒神島沖の筏で旨味が凝縮されたかきに育ちます。加工時には天然海水を殺菌処理をした清浄海水を使用しているので、カキの鮮度と潮味が海の中と同じに保たれています。　
海から食卓まで一貫した衛生管理されているので、安心してお召し上がりいただけます。

油を準備して頂くだけで簡単にかきフライができるかなわのかきフライと、広島お好み焼きの元祖、「みっちゃん総本店」のお好み焼きと広島かき料理の老舗かなわがコラボしたかき入お好み焼きを是非ご自宅でご賞味くださいませ。

■セット内容：牡蠣入お好み焼き（500ｇ）×2、かなわのかきフライ×20粒

◆特定原材料等：乳・卵・そば・小麦・えび・いか・大豆・鶏肉・豚肉・もも・りんご
◆賞味期限：牡蠣入お好み焼き（製造日より１年間）、かなわのかきフライ（製造日より１年半）
◆保存方法：冷凍（-18℃以下）で保存