今日の夕食は、焼き餃子、水餃子、餃子のあんとレタスのピリ辛炒め、セロリの浅漬け
あっさりした餃子が食べたかったので、大葉をたっぷり入れてニンニクの代わりに生姜を入れて作りました。
皮はやっぱり手捏ねの方が美味しいので、薄力粉・強力粉・熱湯で捏ねて手作り。
水餃子はモチモチ、焼き餃子は南部鉄器フライパンのお陰でカリカリに仕上がりました。
旅行から帰宅してパソコンのメールをチェックをしていたら
私がモニターとして登録している”
おとりよせネット”からモニター審査依頼が届いていました。
どんな美味しい物を審査するのかとっても楽しみです。
このモニターは審査をするかわりに、無料で美味しい物が食べられるのでとっても楽しめます。
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今日のランキングは、６５位です。
