「バベットの饗宴-Babette's Feast」では、フランス革命から逃れ、厳しい自然環境の中で信仰を貫く小さな村の小さな集団に匿われるパリで話題のレストランを開業していたバベット。　身分を一切明かさず、言われるままに提供される材料で食事係として働きます。　革命も落ち着いた頃、宝くじに当選し大金が入る事を知り、禁欲的、簡素な（殆ど毎日、塩タラを使った粥のような物）食生活を送る父である創始者亡き後独身のまま人生の終焉へと向かう姉妹、その関係者のために、お礼にと大枚をはたき、悪魔の食事ではないかと勘ぐられる程見慣れない材料で（亀も確か含まれていた）時間をかけ、心を込めた料理を用意します。
　　　　　圧巻はこの食事の場面でした。香りが、ワインが、味が過去の記憶を鮮明によみがえらすのです。パリで食事をした事のある姉妹の知り合いの将校の言葉で、バベットの素性が浮かび上がってきます。毎日体に入れる食物、単なるエネルギー源ではないということがよく判ります。　ネズミのレミーが父親も含めた他のネズミと違うのは、これを解っているからなのでしょう。　映画の最初の頃にもう一つ大切なメッセージが出てきます：　過去に囚われていては、前途が見えない、先に進めない。そして人間には創造する力がある。　そして料理は誰にでもできる、というグストーの言葉。
　　　　　レミーはある事件の後、一族で住んでいた家を離れなければならなくなるのですが、異動の途中、グストーの料理本に気を取られていたために一人になってしまいます。イーゴの辛辣な批評のために星を一つ落としたグストーは間もなく死亡。　迷ってしまったレミーの前にグストーの霊（？）が現れ、レミーを良い方向へと導く、そしてレミーはパリのグストーのレストランでリングイニと出会う事から、物語が展開して行きます。　
　　　　　大人も子供も楽しめる、そして食べ物の重要性がよくわかる映画です。料理の時間がもったいないという人たちもいますが、食べる物は我々の存在を支え、我々の体になってくれている訳ですから、おろそかに出来ません。　さらに何をどのように調理し食べるかで環境への影響も変わってきます。　映画の中では、CGで作成した料理はおいしく見えないので（命のエネルギーが無い？）、実際に料理を作り写真を撮って活用したそうです。
　　　　　ぜひ楽しんで下さい。

Babette's Feast (1988) Trailer

テーマ:アニメ - ジャンル:映画