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by yasushi-shix
| 2022-02-01 14:06
| よるごはん。
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by yasushi-shix
| 2022-01-31 12:25
| よるごはん。
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Comments(32)
•切り干し大根煮 •大根柚子醤油漬け •べにはるかのストーブ焼き •あじたま •干し杏の梅酢漬け あれ?あたたかいねの朝。最近スカッと抜けるような青空の晴れにならない。春の兆し。 ばんごはんはこんなで。 •イワシのたたき •夫がいただいてきた崎陽軒のシウマイ弁当 •白菜漬け 鶏ガラでとったスープで水餃子を茹でました。邦栄堂の水餃子の皮を使いたかったのですが、15時頃に買いに行ったら既に売り切れ。せっかくなので普通の餃子の皮を買い、使いましたが悪くなかったです。そもそも実は厚い皮の水餃子はあまり好みではないのでした。でも一度は買ってみたい。 イワシは駅前のお魚屋さんで購入。ぷりっぷりどころかパンパンに太っていてお店の方が「よく太ってるよ!」とおっしゃっていましたが受け取ったときにずしりとするくらい立派でした。いつも皮むきに苦労するのですが、その方が「3枚に下ろした後、寝かせてから剥くといいよ」と教えてくださって、その通りにしたらびっくり、するする剥けました。やった!これでちょっとハードルが下がりました。春に向けてイワシ強化です。酢漬け作ろう!でも塩焼きもやっぱり食べたいよね。 オマケのとっぱ。 #
by yasushi-shix
| 2022-01-29 09:07
| お弁当。
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by yasushi-shix
| 2022-01-28 11:40
| よるごはん。
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by yasushi-shix
| 2022-01-26 08:22
| お弁当。
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