ハーフスロットルの美学
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大根なべ

日曜日の朝
畑の大根を20本程収穫して
地主さんやお世話になっている方へ
配った

夜の晩酌用にと…
大根を大きめの乱切りにし鍋に放り込み
玉ねぎ一個をくし切り鳥の手羽元を
入れて酒と塩を二ツマミ程入れ
ただコトコト煮るだけ…

大根なべ_c0225536_07261352.jpg

お碗にキビ砂糖小さじ1
酢をお好みで(私はたっぷり)
めんつゆを入れ刻み葱をたっぷり

ハフハフ言いながら食べる
もう少しするとコレに
長ネギのぶつ切りが加わると最高🍻

大根なべ_c0225536_07262526.jpg




# by yamame930 | 2024-10-29 07:10 | 男の料理 | Comments(8)

この年になってウクレレを始め楽しい毎日

by yamame930
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