2022年04月 - やっさんのあれも食いたいこれも食いたい
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喜多方ラーメン「源来軒」

ラーメン・・・福島県
04 /29 2022
ラーメンの街。福島県喜多方市。。

こちらで御三家と言えば、「坂内食堂」「まこと食堂」「源来軒

今回突撃したのはこちら!

元祖「源来軒」スッキリした醤油味のラーメンが人気のお店だ!!


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注文は、家人はデフォのラーメン(700円)ボクはラーメン大盛(900円)をチョイス!

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おおおっ!! これが大正13年創業。。

ラーメンの街「ふくしま喜多方に源来軒あり!!」と噂を広げた伝統の1杯。。

大盛の盛りの良さもビックリ仰天!! 「食えるのかっ?? オレっ??」

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具材はシンプルにチャーシュー、シナチク、刻みネギ、ナルト。。

ひと目で旨いと分かりますよね。

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女性は並盛で満足できるレベル!!

昔ながらのオーソドックスなラーメン。。

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スープを一口啜ります。。 煮干しが香る旨いスープ。。

う〜〜〜〜ん。。 旨いっす。。

中太麺の茹で加減もパーフェクト。。

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流石に麺を全量消費できず。。 家人に少し手伝ってもらい完食です。。

ごちそうさまでした。。

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喜多方ラーメンの老舗「源来軒」大盛りの心意気も立派です!!

源来軒」のラーメン旨いぞ!!

食うべし!!

「かつ丸 津川本家」

和食の美味い店
04 /27 2022
週末のお昼ごはん。。

国道49号線沿いで阿賀町でランチタイム。。

選んだお店はココ!!



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グランドメニューの中からチョイスしたのはこちら!!

かつ丸一押しメニュー 

親子丼セット」麺は肉そばをチョイス!!

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待つこと10分!!どーん!! と登場です。。

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お写真に比べて少し蕎麦が泳いでいる感じがしますが
その分親子丼のボリュームは満点です。。

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普段は圧倒的にカツ丼を選ぶ確率高いのですが、親子丼も旨い!!

甘めの出汁の染みたごはん。。 最高です。。

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ごちそうさまでした。。

満腹です。。

皆さんもドライブの途中で寄られてはいかがでしょう。




最強のハンバーグ定食 「味処 三和」

和食の美味い店
04 /25 2022
とある平日のランチタイム。。

この日は朝からハンバーグが食べたい気分でした。
ならば迷わずこちらに決定です。

「味処 三和

越後三条でイチバン人に教えたくないお店のひとつです。

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カウンター席に着座して「ハンバーグ定食」をコールします。。

こちらのお店は注文を受けてから
ひとつずつハンバーグを捏ねるところから始まります。

親父がハンバーグを捏ねて焼いてる脇で
女将が突き合わせのサラダや小鉢を準備します。

このお店はせっかちな人は出入り禁止です。
待つ時間もうまさのひとつ。

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どうです。。 旨そうでしょ。。 いやっ! 旨いんです。。

タップリのドンブリメシとハンバーグ&目玉焼き。。
野菜サラダも十分なレベル。。

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小鉢は2品。。この日はひじき煮と麻婆豆腐。。
お新香と味噌汁付き。。

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完食です。。 

やっぱりココは最高だ!!

「味処 三和

旨いぞ!!食うべし!!

戸隠蕎麦のお店 「仁王門屋」

和食の美味い店
04 /22 2022
とある休日のお昼ごはん。。

長野へ旨い蕎麦を食べに遠征です!!

伺ったお店はこちら「戸隠蕎麦処 仁王門屋」

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ボクがチョイスしたのはざるそば(大)、家人はざるそば(並)をチョイス!

天ぷらの盛合せは2人でシェアします。

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蕎麦つゆの他に、天ぷらの出汁は温かいもので提供されます。

ざる蕎麦は、打ち立てで蕎麦の風味も香る逸品です。

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あっという間に完食です。。

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戸隠蕎麦の名店「仁王門屋」

旨いぞ!!  食うべし!!


「とん汁 たちばな」

和食の美味い店
04 /20 2022
全国100万人のとん汁ファンを唸らせるお店!!

とん汁のたちばな」行列必至の人気店だ!


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注文は最初から決めてました!
ボクも家人も名物「とん汁定食」(並)をコールします。

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こんなご時世でもキープディスタンスはバッチリですぜ!!

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お待たせしました。。

これが全国100万人を唸らせる豚汁定食です。。

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とん汁とドンブリめし。。 
小鉢はおから、漬物のみのシンプルな布陣です。。

とん汁は、大量の玉ねぎ、豚バラ肉、豆腐のみ。。

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レンゲで汁を啜ります。。  
家人もボクも一言・・・「美味しい。。濃厚で旨い。。」

豚肉もたっぷり入って白ごはんとの相性バツグン。。

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あっという間に自分の白ごはんは枯渇して、
家人から半分頂きました。。

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我が人生で食べたとん汁でぶっちぎりの第1位!!

たまげました。。

これを食わずに。。  
世のとん汁は語れませんぜ!!

「越後妙高にたちばなのとん汁あり。。」

旨いぞ!! 食うべし!!





ビバ!! 「折り箱弁当」

日常
04 /17 2022
さて、週末のお仕事。。

会議の後の懇親会はなくて、折り箱弁当と相成りました。。

家に帰って包を開けてパチリと1枚。。

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お稲荷さんまも従えた折り箱弁当です。。

週末の晩ごはんはこいつでハイボールを頂きました。。

たまには、折り箱弁当ってのもいいもんですね!!


迂回できないお店です。 「ラーメンショップ 長岡東バイパス店」

ラーメン・・・長岡市
04 /15 2022
とある日のお昼ごはん。。

朝から気分は「ラーメンショップ

家人と車をトコトコ走らせて…たまたま前を通りかかってイン

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家人はデフォのラーメン(並)630円! 
ボクはラーメン(中盛)760円!

遠近感を利用した錯覚ではなく、
ドンブリの大きさが若干違います。。

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早々朝から食べたかった、この豚骨醤油スープの1杯。。

ネギラーメンも旨いけど、胃もたれしない。。

デフォのラーメンも安くてめちゃくちゃ旨いっす。。

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固めに茹でられた麺もパーフェクトの旨さ!!

どうです。。
見てるだけでヨダレが出てくるでしょ!!

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ごちそうさまでした。。

美味かったよ!

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ラーメンショップ 長岡東バイパス店」

旨いぞ!! 食うべし!!


北陸自動車道下り黒埼サービスエリア 「黒埼茶屋」

サービスエリア・・・グルメ
04 /14 2022
先週の金曜日超久しぶりにお仕事で県都へ!
午後イチのお仕事なんでバビューンと高速をぶっ飛ばしてこちらへ。

北陸自動車道下り 黒埼サービスエリア「黒埼茶屋」


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久しぶりの訪問です。。 
多彩なメニューからチョイスしたのはこちら!!

「から揚げ定食」930円 

大きい鶏の唐揚げが5個とタップリなキャベツの千切りが乗っかった。
オーソドックスな定食です。

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揚げたての熱々のから揚げは食べると
ジューシーな肉汁がジュワ~と口の中に広がります。

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昔あった「サーモンフライ定食」がなくなっていたのは残念ですが、

から揚げ定食もナカナカ美味かった。。

サービスエリアにランチタイム。。 

たまには良いものですね。


花山うどん「鬼ひもかわ」

和食の鉄人 道場六二郎の部屋
04 /11 2022
ようやく桜が咲き始めた越後県央地域です。

休日のお昼ごはん。。

麺処やっさんの賄いめにゅーです。

今回は、頂き物の群馬館林名物「花山うどんの鬼ひもかわ

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ひもかわうどんを肉つけ汁でいただきます。。

材料は家にあるものでOK!!

我が農園の長ネギ、油揚げ、豚細切れ肉を用意します。。

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花山うどん特製麺つゆに肉とネギを入れて煮立たせます。
最後に油揚げを入れてつけ汁の完成です。

大きい鍋で茹でたひもかわうどんを盛り付けて出来上がり。。

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モチッとした食感が特徴の美味しいうどんでした。。

みなさんも週末のお昼ごはん。。

ご自身でアタックされてはいかがですか??



「ラーメン原宿」

ラーメン・・・三条市
04 /08 2022
とある日のお昼ごはん。。

この日は一人メシ。 今日は何を食う??

久しぶりにドスンと豚を腹に入れとくか…

ならばここしかないでしょ。。

越後三条で半世紀愛されるロードサイドの人気店。。



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チョイスしたのはこれ!!

「味噌豚煮込みそば」(並)990円

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おおおっ!! ついにインフレ大魔王がこちらにも。。

まぁ。。なんでも値段が上がってるからしょうがないですね。。

大きな豚の角煮がドスンと乗ったパワーメシ。。

見てるでけで元気が出てくるでしょ。。

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ココの味噌ラーメン薄味ですが、
慣れるとこれがまた丁度いい塩梅になるんです。。

柔らかめに茹でられた麺との相性も抜群です。。

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やっぱり。。 定期的に食べたくなる1杯です。。


旨いぞ!! 食うべし!!

やっさん

ろくなもん書いてないよ。

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