まだまだ眠っている逸材
中華の鉄人 陳健六の部屋 試作ラーメンの試食を頼まれました。
まぁ食べることは・・・嫌いじゃないので！！
まぁ食べることは・・・嫌いじゃないので！！
この人は、趣味が高じて自分で一念発起自作したようです。
今のところはまだ今の職場にいるそうです。 独立は考えていないようです。
スープのレシピは、水産関係の事業をしていられる。（彼は●×ちゃんと呼んでいました。）
この道のプロの方からご教授頂いたようです。
出汁の効いた、本格派の鳥ガラベースの醤油味です。
彼から名前を聞いて驚きました。超メジャーな方です。
ココの中華そばウマイッス！ ビックリしました。
丁寧な仕事を窺わせる”味玉”奥様作だそうです。
海苔もトッピングしています。
チャーシューも相当にいい感じに仕上がっています。
ビジュアル的には相当にいい線行っています。
シナチクも出汁に十分浸かっています。
このお方２人前プロトタイプを作ってくださいました。
今日は、コレが精一杯だそうです。
なぜっ！独立されなかったんだろう・・・・不思議である。
こんなに麺もシッカリしているのに・・・・
なぜなら・・・コイツはアッシの自作中華そばだからです！！（爆笑）
麺はジャスコの４人前１９８円「菊水」です。
秘伝のスープはマルちゃんです。（東洋水産）
シナチクはトップバリュー
味玉は嫁ちゃん特製です。（セガレの部活の弁当の余り）
チャーシューはアメヤ肉屋（コイツも弁当の余り）
タマネギは家にありました。（長ネギは売り切れでした。）
日曜日のお昼家にあった残りもので自作しました！
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