やっさんのあれも食いたいこれも食いたい
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「さとう食堂」

ラーメン・・・燕市
10 /31 2024
とある平日のお昼どき。。

久しぶりにこちらのラーメンが食いたくなって。。
トコトコ車を走らせました。。

燕市で昔から地元に人気のお店。。

「さとう食堂」


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お店に入ってメニューを眺め。。。 

最初はチャーシューメン(大盛)の予定が…チャーハンセット(1,050円)に決定。。

チャーハンに半らーめんのついたコスパに優れるセットです。。

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コチラが。。 根強いファンが多い。。 

「さとう食堂」のラーメン。。 
半ラーメンをノーマルにチェンジすれば良かったと・・・少し後悔。。

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コチラがチャーハンと言うより。。  

焼きめしと呼ぶ方がしっくり来る。。 街の食堂のチャーハン。。

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なると巻を刻んで入れて炒めたチャーハン。。
どうです。。
なんか懐かしい感じがするでしょ。

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ごちそうさまでした。。

旨かったよ。。

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次回はラーメン並盛にしていただきます。。

さとう食堂のチャーハンセット旨いぞ!!

食うべし!

「麺工房マルシン」

ラーメン・・・新潟市
10 /28 2024
とある週末のお昼どき。。 
この日は旨い麻婆麺が食いたくなって。。バビューンと車を走らせました。

「麺工房マルシン」

激旨麻婆麺が一押しの人気店だ!


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僕がチョイスしたのは、麻婆麺大盛、家人は、汁なし麻婆麺

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店内に入って券売機で食券を買うと。。 
お店の人が注文を確認しに来るから・・・席に座ってから配膳までは素早い対応です。。

コチラが家人の「汁なし麻婆麺(山椒多め)」

トロトロの激旨餡がとっちり掛かっています。。

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これが僕の「麻婆麺(大盛)」 

スープの上にアツアツの餡が乗っかっています。。

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コチラの麻婆餡。。最初口に入れると甘みが先行して。。 
その後。。辛味と旨味が追いかけてきます。。

細麺との相性も抜群です。。

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完食です。。

余りの旨さにどんぶりの底までスープを堪能してしまいました。。

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「麺工房マルシン」の麻婆麺

旨いぞ!! 食うべし!!

「あさひ楼」

ラーメン・・・新潟県内
10 /22 2024
この前の連休。。 家人はお仕事。。

ひとり暇なんで思い立ってロングドライブ。。

車を南へ走らせます。。 目的地はこのお店。。


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分かりにくい店なのに。。 今回も大行列。。

待つこと20分。。

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奥のお桟敷に陣を張ります。。

お店に入るとき、お店の人に注文を告げて、
コップに水を入れてレンゲを持って席に着くのがこの店のルール。。

注文と言っても「ラーメン」と「チャーシューメン」しかないんですけど。。

せっかく来たんだから「チャーシューメン(並)」を注文。。

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これが遠くても僕が定期的に食いたくなる1杯。。

あさひ楼の「チャーシューメン」コショウも事前に振りかけてあります。。

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麺はふにゃふにゃの柔らか麺ですが。。 
絶品スープとの相性は抜群です。。

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いやはや。。 ヤッパリ旨いぜ!!

県内屈指の1杯です。。

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糸魚川市能生地区の名店「あさひ楼

旨いぜ!!  食うべし!!

「かつや三条店」

和食の美味い店
10 /19 2024
とある平日のお昼どき。。

この日は腹ペコでドスンとお腹に効くものが食いたい気分。。
時間もないし。。  ならば。。ココでしょ!!

かつや三条店」


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メニューから選んだのはコチラ。。

ロースカツ&から揚げ定食。869円

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ロースカツにから揚げ。。 そして豚汁が付いた豪華版。。

キャベツの千切りにソースをたっぷりかけて頂きます。。

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とんかつ定食の脇を固めるキャベツの千切りは、
ドレッシングじゃなくて絶対とんかつソースをかける派です。。

そうすればキャベツも立派なおかずの一品になりますよね。。

やっぱり。。
かつやは味もコスパも最高です。。


「らーめん亭 大國」

ラーメン・・・加茂市
10 /16 2024
休日のお昼どき。。

この日は家人の母上と3人でのランチタイム。。

選んだお店はコチラ。。

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「らーめん亭 大國」

前はいつ行ったか覚えてないくらい久しぶりです。。

お店の小上がりに陣取ります。。 
お昼どきながらお客さんは他に2名。。 ・・・まさかやっちまったか??

テーブルにメニューはありません。。壁にお品書きが貼られてます。。

メニューは醤油と味噌の2種類のみ。。

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ピッチャーで言えば・・・球種はストレートとカーブのみ。。

3人で選んだのは、モチロン。。
ストレート勝負の醤油ラーメン並盛。。

この頃になったらお客さんが次々と入店されて概ね満席に。。

到着した醤油ラーメン。。 見た目は美しく盛られています。。

ルックスは合格。。 スープをひと口啜ります。。

おおお~~~なかなか旨いじゃないですかぁ。。。

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白髪ねぎの下にはコロコロのチャーシューの塊が潜んでました。。

あっさりしているが。。。滋味深いスープ。。

具材とのバランスも中々いい感じ。。 旨いじゃないですかぁ。。。

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思わず。。 スープを飲み干してしまいました。。

次回は味噌ラーメンを食ってみます。。

「らーめん亭 大國」

穴場ですぜ!  食うべし!!

やっさん

ろくなもん書いてないよ。

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