整个项目从以下几个模块来说明：
　　1、战略设计及定位：做到昆明市场的**（美国知名沙拉品牌），三年时间占有云南主要城市市场。不单单只是一家沙拉店，而是一家可以吃到沙拉的健康体检中心。
　　2、市场概括：2014年开始，主食沙拉这阵风刮到了国内。短短两三年时间，国内主食沙拉这个垂直领域发展迅猛，订单量较2016年8月-2017年8月同比增长123.55%，用户也提升了近6倍，2018年还在持续的增长。整个沙拉行业的市场规模预计超过1000亿。而沙拉单品的均价，30个城市中有超过6个的非一线城市单品均价超过50元。利润相比传统餐饮行业来说，是一个生力军。而沙拉体量最大的上海仍然保持着210%的高速增长。
　　3、目标客户：由最早的增肌减脂的健身达人，发展到现在的公司白领。80-90后人群，这群人有不错的收入，女性为主，其目的都是保持身形，塑身等。有很大一部分已经完成了自己的事业目标，从而也导致了这么庞大的一个群体亚健康人群数量众多，更多的人开始意识到自己的健康。主要的一个用户群体也是80-90后，然而另一个实力更为强大的95后正在崛起。
　　4、服务及产品：市场上的沙拉品牌，有号称沙拉界的星巴克的**沙拉，主打流程标准化，**派沙拉主打的是健身餐，**沙界主打的是搞噱头和增加趣味互动性。而我们主打的是可以吃到沙拉的健康体检中心。通过简单的一个检测，获取顾客目前身体里所需要的一个身体元素，根据营养师的一个搭配，为顾客量身定制出至符合个人身体所需的沙拉健康餐。
　　5、商业模式优势：通过客户的到店体验，增加客户的一个黏性，以商业中心里的体检中心为由，提供给客户超出10倍的好，让客户为终身价值买单，做到与市场上其余沙拉品牌完全不同的差异化，严格遵照打井理论，把沙拉服务做到第一，比对手更好不容易，但比对手不同很容易，做好差异化，则不战而胜，抓住用户的痛点，利用金字塔思维，做好价值导向。
　　6、竞争优势：目前市场同质化严重，同行业竞争激烈，对手打价格牌。而这正是一个重要的坑，只有成本领先战略，而没有降价战略。要从市场中胜出，唯有打差异化，把价值创新做到高端，从产品、服务、体验、售后，来针对客户群体的信赖、黏性，从用户进店体验开始，就是一个极致、极端的服务，给客户10倍的好。