五十嵐ゆかりのカラダにやさしい発酵食 | 記事アーカイブ | ヨミドクター(読売新聞)
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五十嵐ゆかりのカラダにやさしい発酵食

[ きょうの健康レシピ ]
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五十嵐(遠藤)ゆかり=いがらし(えんどう)ゆかり

料理研究家、管理栄養士。
株式会社フードクリエイティブファクトリー代表。1987年生まれ、千葉県出身。発酵食品を料理にプラスしてグンと美味しく、ヘルシーにするコツなど、日々の暮らしに取り入れやすいレシピを提案している。美容や健康にうれしい要素を取り入れたレシピを得意とする。

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