色と香り

ヤマサしょうゆは、煮物や焼き物に使うと食材の色を引き立て、きれいに仕上がります。「ヤマサ菌」と銚子特有の気候から生まれる、ヤマサしょうゆならではの澄んだ赤い色は、家庭でもお店でも、多くの方々から愛されてきました。

ヤマサしょうゆの高い香りは、刺身などの生臭さを消して素材本来のおいしさを引き出してくれます。煮物や焼き物では、食欲をそそる芳ばしい香りが立ちのぼります。色とあわせてその香りもまた、ヤマサしょうゆにしかないおいしさです。