今年のハロウィンは土曜日ということもあり、渋谷は厳戒態勢だそうだ。数日前の時点で、新聞の社会面に記事が出ていた。先週は川崎のハロウィンパレードが行われていたこともあって、このところ、朝のニュースやワイドショー、ラジオの情報番組、至るところ…

一風変わった中国郷土料理がいただける中華料理店「黒猫夜」。銀座店の料理長・水岡さんが中国・雲南省を訪問されたということで、そこでの料理を再現する「雲南料理イベント」にお邪魔してきた。

沖縄料理の名物のひとつに山羊料理がある。滋養のある食べ物として昔から愛され続けており、祝い事の場などでも重宝されるらしい。煮る、焼くのみならず、生のままいただく「山羊刺し」もポピュラーだとか。その独特な香りゆえ、現地の方でも不得手とする声…

「クックパッドダイエット」は、レシピサイトで有名な「クックパッド」が2014年春に開始したダイエットサポートサービス。専門家による、栄養学に基づいた面談と毎日のアドバイスを通じて、「正しく食べてやせる」ダイエットがウリである。 ※糖質制限は奨励…

有機野菜を中心としたネットスーパー「オイシックス」さんの新商品「かがやケール」の試食会に行ってきました。 ビューティフード専門家・室谷真由美さんのトークとケール料理がいただけるという素敵なイベントです。 ケールとは さて、ケール。ご存知でしょ…

私はしょっちゅう、落ち込んでいます。勝手に不安のタネを拾って無駄に増やして首を絞める系です。 数えきれないほどの「こうあるべき」「こうせねば」を思い浮かべては、達成できていない自分、努力できていない自分が情けなくて消えたくなっていく。「なん…

ドラマ「タイガー＆ドラゴン」などで注目を集めた、落語。生で見てみたい、と思いつつも、きっかけがなく足を運ぶ機会を逸している方も多いのではないだろうか。 そんな方にぜひともおすすめしたいのが、昨年11月に誕生した落語会「渋谷らくご」。そして私は…

17日（土）、23：15からテレビ朝日で放送される「スマステーション」に、極厚サンドイッチの「喫茶アメリカン」が映るそうです。 ※「喫茶アメリカン」についてはこちらから yamama48.hatenablog.com

秋、またの名を「さんまが旨い季節」。あんなに安くて、ごはんともお酒とも相性抜群だなんて。さんまほど徳を積んでいる生物はいないんじゃなかろうか。

※10月20日追記：レビューズさんの企画で伺ったので、タイトルに【PR】と加筆しました 六本木の「アマンド」のすぐ近く。 「1人鍋」でいただくしゃぶしゃぶ店「しゃぶ八」さんがオープンしたのは2014年6月のこと。取り分けなくていいし、〆をごはんか麺かでケ…