ketchupとは？ わかりやすく解説

別表記：ケチャップ

「ketchup」の意味・「ketchup」とは

「ketchup」は、トマトを主成分とし、酢、砂糖、塩、香辛料などを加えて調理したソースの一種である。主にハンバーガーやフライドポテトなどのファーストフードに添えて使用される。また、料理の調味料としても広く利用されている。

「ketchup」の発音・読み方

「ketchup」の発音は、IPA表記では /ˈkɛtʃʌp/ となる。IPAのカタカナ読みでは「ケチャップ」となる。日本人が発音するカタカナ英語では「ケチャップ」と読む。発音によって意味や品詞が変わる単語ではない。

「ketchup」の定義を英語で解説

「ketchup」は、"a spicy sauce made chiefly from tomatoes and vinegar, used as a relish"と定義される。つまり、主にトマトと酢から作られるスパイシーなソースで、レリッシュとして使用されるという意味である。

「ketchup」の類語

「ketchup」の類語としては、「catsup」や「tomato sauce」がある。「catsup」は「ketchup」の別の綴りで、同じくトマトベースのソースを指す。「tomato sauce」は、より広範にトマトをベースにしたソース全般を指す表現である。

「ketchup」に関連する用語・表現

「ketchup」に関連する用語としては、「condiment」や「relish」がある。「condiment」は調味料全般を指す言葉で、「ketchup」もその一種である。「relish」は、料理の風味を引き立てるための付け合わせやソースを指す。

「ketchup」の例文

1. "He put ketchup on his hamburger."（彼はハンバーガーにケチャップをつけた。）
2. "I like to dip my fries in ketchup."（私はフライドポテトをケチャップにつけて食べるのが好きだ。）
3. "This ketchup is too sweet for my taste."（このケチャップは私の好みには甘すぎる。）
4. "Can you pass me the ketchup, please?"（ケチャップを取ってくれませんか？）
5. "The ketchup bottle is empty."（ケチャップのボトルが空だ。）
6. "She doesn't like ketchup on her hot dog."（彼女はホットドッグにケチャップをつけるのが好きではない。）
7. "This restaurant makes its own ketchup."（このレストランでは自家製のケチャップを作っている。）
8. "He accidentally spilled ketchup on his shirt."（彼はうっかりシャツにケチャップをこぼしてしまった。）
9. "This ketchup is made from organic tomatoes."（このケチャップは有機栽培のトマトから作られている。）
10. "I prefer mustard to ketchup."（私はケチャップよりもマスタードの方が好きだ。）