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卵酒

(Tamagozake から転送)

出典: フリー百科事典『ウィキペディア（Wikipedia）』 (2024/02/18 02:00 UTC 版)

卵酒（玉子酒^[1]、たまござけ）は、酒に鶏卵、砂糖を混ぜ、温めたアルコール飲料である^[2]^[3]。ホットカクテルの一種。冬の季語でもある^[2]。

^ ^a ^b 平野雅章訳『教育社新書原本現代語訳料理物語』教育社、1988年、160-161頁。
^ ^a ^b ^c 佐藤憲正『日本国語大辞典第二版第八巻』小学館、2001年、1106頁。
^ 新村出『広辞苑第六版』岩波書店、2008年、1756頁。
^ “どうすれば安全安心風邪の常識再点検治せるのは自分の免疫力”. 毎日新聞 (毎日新聞社). (2015年12月24日). オリジナルの2016年1月27日時点におけるアーカイブ。 2023年4月8日閲覧。

[続きの解説]

「卵酒」の続きの解説一覧

1 卵酒とは
2 卵酒の概要

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