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サッカリン【saccharin】

読み方:さっかりん

人工甘味料の一。無臭またはかすかな芳香をもつ白色結晶蔗糖(しょとう)の約500倍の甘さがあり、溶けやすいナトリウム塩として食品使用。ただし、発癌(はつがん)性の疑いがあり、使用量が制限されている。化学式C7H5NO3S

サッカリンの画像

サッカリン

分子式C7H5NO3S
その他の名称サキシン、グルシド、サッカリン、サイコース、ヘルメセタス、ガラントース、サッカリノース、サッカリノール、ベンゾスルホイミド、o-スルホベンゾイミド、Saxin、Sykose、Gluside、Garantose、Saccharin、Hermesetas、Saccarinose、Saccharinol、Benzosulfimide、o-Sulfobenzimide、1,2-Benzisothiazol-3(2H)-one 1,1-dioxide、o-安息香酸スルフィミド、o-Benzoic sulfimide、2,3-Dihydro-1,2-benzisothiazole-3-one-1,1-dioxide、2,3-Dihydro-1,2-benzisothiazole-3-one 1,1-dioxide
体系名:3-オキソ-2,3-ジヒドロ-1,2-ベンゾイソチアゾール1,1-ジオキシド、2,3-ジヒドロ-3-オキソ-1,2-ベンゾイソチアゾール1,1-ジオキシド、1,2-ベンゾイソチアゾール-3(2H)-オン1,1-ジオキシド、2,3-ジヒドロ-1,2-ベンゾイソチアゾール-3-オン-1,1-ジオキシド、2,3-ジヒドロ-1,2-ベンゾイソチアゾール-3-オン1,1-ジオキシド



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