Reductaseとは？ わかりやすく解説

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出典: フリー百科事典『ウィキペディア（Wikipedia）』 (2024/05/29 18:36 UTC 版)

還元酵素（かんげんこうそ、reductase）とは、酸化還元酵素の一種で分子状酸素以外の基質を電子受容体とする酵素である。レダクターゼとも呼ばれる。