Grilledとは？ わかりやすく解説

別表記：グリルド

「grilled」の意味・「grilled」とは

「grilled」とは、英語で「焼いた」や「焼き網で焼いた」という意味を持つ形容詞である。食材が直火や焼き網で加熱された状態を表現する際によく使われる。例えば、「grilled chicken」は「焼き鳥」を意味し、「grilled vegetables」は「焼き野菜」を指す。

「grilled」の発音・読み方

「grilled」の発音は、IPA表記では /ɡrɪld/ となる。IPAのカタカナ読みでは「グリルド」となり、日本人が発音するカタカナ英語では「グリルド」が近い。発音によって意味や品詞が変わる単語ではない。

「grilled」の定義を英語で解説

「grilled」は、"cooked by direct heat on a grill or fire"と定義される。つまり、「直火や焼き網で直接熱を加えて調理された」という意味を持つ。

「grilled」の類語

「grilled」の類語としては、「roasted」や「baked」がある。しかし、「roasted」はオーブンで焼いたことを、「baked」はパンやケーキのように焼き固める調理法を指すため、「grilled」の「直火や焼き網で焼いた」というニュアンスとは異なる。

「grilled」に関連する用語・表現

「grilled」に関連する表現としては、「grill」や「barbecue」がある。「grill」は焼き網やグリルを意味し、「barbecue」は屋外での焼き肉や焼き鳥のような料理を指す。

「grilled」の例文

1. I love grilled cheese sandwiches.（私は焼きチーズサンドイッチが大好きだ。）
2. We had grilled salmon for dinner.（我々は夕食に焼きサーモンを食べた。）
3. Grilled vegetables are healthy and delicious.（焼き野菜は健康的で美味しい。）
4. She ordered a grilled chicken salad.（彼女は焼き鳥のサラダを注文した。）
5. He is an expert at grilling steaks.（彼はステーキの焼き方のエキスパートだ。）
6. We enjoyed a barbecue with grilled meats and vegetables.（我々は焼き肉と焼き野菜のバーベキューを楽しんだ。）
7. I prefer grilled fish to fried fish.（私は揚げ魚より焼き魚が好きだ。）
8. The grilled corn on the cob was sweet and juicy.（焼きトウモロコシは甘くてジューシーだった。）
9. The restaurant is famous for its grilled lamb chops.（そのレストランは焼きラムチョップで有名だ。）
10. The grilled shrimp were seasoned with garlic and herbs.（焼きエビはガーリックとハーブで味付けされていた。）