無農薬栽培のデメリット
出典: フリー百科事典『ウィキペディア（Wikipedia）』 (2021/07/15 09:36 UTC 版)
「無農薬栽培」の記事における「無農薬栽培のデメリット」の解説
穀物の場合、農産物が赤かび病などに罹病し、カビが生産するデオキシニバレノールやアフラトキシンなどのカビ毒に汚染される。 収穫までにより多くの労働力を必要とするため、生産コストが上昇する。 病害虫により、生産量が減少する。 周辺の耕作地・農地への病害虫の供給元となる。 トマト等のナス科植物は、虫に害されると自己防衛として毒性物質を生成する。
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