旦部幸博
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旦部 幸博(たんべ ゆきひろ、1969年 - )は、日本の研究者。
注
- ^ 1996年頃、コーヒーの専門サイト『百珈苑』を開設、日本のコーヒーの専門サイトとしては最も古株のひとつである[要検証 ]。
- ^ a b 原書は Weissman, Michaele『God in a Cup: The Obsessive Quest for the Perfect Coffee』(ニュージャージー州ホーボーケン(ジョン・ワイリー・アンド・サンズ、2008年)[22]。原書の書評は"God in a Cup: The Obsessive Quest for the Perfect Coffee, Michaele Weissman. Hoboken, NJ : John Wiley & Sons , 2008. xix + 259 pp. $24.95 (cloth) ." Heiss, Robert. Gastronomica. vol.9, no.3. p.103 (英語) JSTOR (全文)。"Coffee Landscapes: Specialty Coffee, Terroir, and Traceability in Costa Rica." Smith, Julia. Culture, Agriculture, Food & Environment Jun2018, volume 40, number 1, p36-44. 9p. doi:10.1111/cuag.12103。
出典
- ^ 博士論文.
- ^ “旦部 幸博 Yukihiro Tambe | 現代ビジネス @gendai_biz”. 現代ビジネス. 2022年10月24日閲覧。
- ^ 旦部 幸博科学技術振興機構.2021年7月20日閲覧。
- ^ a b 井上 2013, pp. a21–a25
- ^ a b Tambe, et al. 2019, p. 1726-1737.
- ^ a b c 「癌抑制遺伝子drsによるオートファジー誘導機構の解明」『KAKEN』。
- ^ a b c Holczer, Marianna; Bánhegyi, Gábor; Kapuy, Orsolya (2016-12-16). “GADD34 Keeps the mTOR Pathway Inactivated in Endoplasmic Reticulum Stress Related Autophagy” (英語). PLOS ONE 11 (12): e0168359. doi:10.1371/journal.pone.0168359. ISSN 1932-6203. PMC 5161374. PMID 27992581 .
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- ^ 「旦部幸博さん 珈琲の世界史(講談社現代新書・864円)」『』毎日新聞、2018年3月1日。2022年11月2日閲覧。
- ^ ラジオ深夜便 『珈琲のおいしさを科学する』2016年12月3日
- ^ 『珈琲の世界史』 2017, pp. [, 要ページ番号], , 「おわりに」.
- ^ doi:10.1002/mc.22258
- ^ Michelman, Jordan. “A Deep Dive Into Direct Trade With Author Michaele Weissman” (英語). sprudge.com. 2022年10月24日閲覧。
- ^ 「第9回辻静雄食文化賞 贈賞式のご案内」『総合情報サイト』、辻調グループ 。2022年10月24日閲覧。
- ^ “第9回辻静雄食文化賞/専門技術者賞 贈賞式開催 書籍『珈琲の世界史』、杉野英実氏(「HIDEMI SUGINO」オーナーシェフ)が受賞”. 日刊工業新聞電子版. 2022年10月24日閲覧。
- ^ “旦部 幸博 (病理学講座(微生物感染症学部門))”. sumsdbweb.shiga-med.ac.jp. 滋賀医科大学研究情報データベース. 2022年10月24日閲覧。
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