フレンチ‐フライとは？ わかりやすく解説

(フレンチ‐フライ から転送)

出典: フリー百科事典『ウィキペディア（Wikipedia）』 (2024/09/27 03:45 UTC 版)

フライドポテト（フランス語: Frite、イギリス英語: chips、アメリカ英語: French fries）は、ジャガイモを食べやすい大きさに切って、油で揚げた料理である^[1]。フライドポテトの他にポテトフライと呼ぶこともあるが、いずれも和製英語である^[1]。一方で、日本で浸透しているフレンチフライはアメリカでも一般的に用いられる。