読み方:だてまき
1 幅10センチくらいの細帯。帯を締める下ごしらえのために長着のお端折(はしょ)りを整えた上に巻き、両端を結ばず挟んで始末する。博多織が多い。
2 白身魚のすり身をまぜた卵の厚焼きを、渦巻き形にすだれで巻いたもの。
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