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さ‐ご【さ子】

読み方：さご

《「産後」または「産子」の音変化といわれる》鹿(しか)や猿の胎児。黒焼きにして飲むと婦人病の薬になるといわれる。鹿子(かご)。

サゴ【(オランダ)sago】

読み方：さご

《もとはマレー語で食料の意》サゴヤシの幹からとった、白色の米粒状のでんぷん。食用。サゴ米(べい)。

[補説] 「沙穀」とも書く。

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瑣語

読み方：サゴ（ｓａｇｏ）

分野随筆

年代江戸中期

作者五井蘭洲

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サゴヤシ

(サゴから転送)

出典: フリー百科事典『ウィキペディア（Wikipedia）』 (2023/07/16 04:13 UTC 版)

サゴヤシ（マレー語・インドネシア語 sagu・英語 sago + 椰子）とは、樹幹からサゴ（サクサク (食品)）という食用デンプンが採れるヤシ科やソテツ目の植物の総称。サゴヤシ澱粉（サゴ）は東南アジアなどで食用とするほかソースの原料にもなる^[1]。

脚注

^ “植物から作られるでん粉”. 独立行政法人農畜産業振興機構. 2019年12月6日閲覧。
^ ^a ^b ^c ^d サゴヤシとサゴでん粉の話～インドネシアの調査を通じて～、独立行政法人農畜産業振興機構
^ 竹富正一『馬來語大辭典』p824 旺文社　1938年
^ 竹富正一　『馬來語大辭典』p824　旺文社　1938年
^ 浪華住吉岡某編著、「羹『和漢精進料理抄』六丁、元禄10年大坂、小島勘右衛門刊臨川書店, 1978年複製
^ 維基文庫遵生八牋/卷11
^ 篠田統、『中国食物史』、p259、東京、柴田書店

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「サゴ」の例文・使い方・用例・文例

ミサゴが魚を足でつかんだ.
ミサゴ類
ミサゴ科の標準属
フサゴカイ科の標準属
カサゴ
カサゴ目：カサゴ
カサゴ目カサゴ科の標準属：カサゴ類
一種のオニカサゴ
ミノカサゴ類
北米太平洋沿岸に産するカサゴ類の一種で、商業的に重要な魚
カサゴ目カジカ科の標準属
非常に多くの棘のある大きな頭と幅広の口を持つたいてい鱗の無いカサゴ亜目の各種の魚
カサゴ目ダンゴウオ科の標準属：ダンゴウオ類
カサゴ目アイナメ科の1属
カサゴ科の頭の平たい魚
カサゴ目ホウボウ科の標準属
カサゴ目ホウボウ科の1属
カサゴ目セミホウボウ科の1属
カサゴケ科の標準属：大部分はまっすぐで房状の配偶体と左右対称の短頸の被膜に特徴づけられるコケ
小型の、ヤシに似た日本産のソテツ科の植物で、サゴ澱粉がとれる

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サゴとは？わかりやすく解説

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