じょうにくとは？ わかりやすく解説

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Weblio 辞書 > 同じ種類の言葉 > 食物 > 食品 > 肉 > じょうにくの意味・解説

デジタル大辞泉

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じょう‐にく〔ジヤウ‐〕【上肉】

読み方：じょうにく

食肉店などで、上等の肉。

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じょう‐にく〔ジヤウ‐〕【浄肉】

読み方：じょうにく

小乗で、出家した者が食べてもよいとされる肉。

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