かいめんかっせいとは？ わかりやすく解説

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かいめん‐かっせい〔‐クワツセイ〕【界面活性】

読み方：かいめんかっせい

界面張力、表面張力を著しく低下させること。また、その現象。液体と気体、液体と液体、液体と固体の間の界面に対して作用する。表面活性。→界面活性剤

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