2013～2014年に刊行され、一部品切れで入手できなくなっていた辻静雄の著作集『辻静雄ライブラリー』全７巻が電子書籍として発売されました。

辻調グループ創設者・辻静雄は１９６０年代以降精力的にヨーロッパのレストランを巡り、当代一流の料理人の技術を持ち帰って日本の料理人に伝え、また教育に還元する一方で、そうした料理を支える豊かな食文化を数々の著作を通して紹介しました。本シリーズは、辻静雄の生誕８０周年を記念して「復刊ドットコム×代官山蔦屋書店」の「料理本復刊プロジェクト」の一環として、著作を７冊復刊したものです。

ラインナップは以下の通りで、フランス料理研究者、教育者、著述家としての辻静雄の多面的な活動が見渡せる内容になっています。