王大师

职位：西点全能师授课风格：王老师为人幽默豪爽不拘一格，学员们总是会为他的风趣带动，课堂氛围活泼，互动性强。

涂大师

职位：高级裱花师授课风格：教学风格严谨，细心，但不失幽默，上老师的课课堂总是欢声笑语，开发每一个学员的潜力。

健康功效

鸡蛋:增强免疫力、护眼明目

食材用料

淡奶油龙猫挤挤面包的做法

• 1.淡奶油，水，白糖，鸡蛋，盐，玉米油放入面包机桶内！

• 2.再放入高筋粉，发酵粉开盖操作，启动揉面功能！

• 3.揉至完全阶段能出膜状态，大概四十五分钟盖上盖进行发酵！

• 4.发酵2.5倍大发酵完成，启动面包机揉几下排气拿出！（发酵时间根据天气冬天大概2个小时左右）

• 5.分成10个大小相同小面团，揉均排气盖保鲜膜松弛十五分钟！

• 6.在每个面团上再揪下一点小面团，一分为二团圆当猫耳朵！

• 7.面团摁成圆片包入豆沙馅！

• 8.收口团圆放入中空模具，或者八寸戚风模具！

• 9.再把小面团放在大面团的中间当耳朵，一个面团上放两个！

• 10.放入烤箱，调到发酵功能，里面放一碗开水进行二次发酵，发酵2.5倍大，拿出预热烤箱！

• 11.烤箱180度预热，放底层180度烤20分钟！

• 12.出炉晾凉，用巧克力笔画上龙猫眼睛胡子，龙猫面包完成！

• 13.非常松软好吃！

小贴士

这款面包我放的奶油比较多了点，面团很油，模具无需再抹油，如果普通面包模具要刷油好脱模，没有淡奶油就用牛奶揉面，面粉吸水性不同自己适量添加！