ようこそ《てぬキッチン》へ
料理大好き！でも面倒なことは大嫌い！な私が、いろいろな手抜き料理に挑戦していくブログです。
☆大葉の豚こま巻き☆
今日は、コスパ抜群で美味しい一品『大葉の豚こま巻き』を作りました！
豚こまと旬の大葉を使うのでコスパよし！しかも、包丁まな板いらずでできるので洗い物が少ないのも嬉しいレシピ！
豚こまで肉肉しいけどジューシーでお箸が止まらない！味変には柚子胡椒がオススメです！
おつまみにピッタリなので、ぜひぜひお試しください♪
レシピ(1〜2人分)
豚こま肉 160g
大葉 5枚
片栗粉 小さじ1
油 小さじ1
塩 ブラックペッパー 適量
柚子胡椒 お好みで
作り方
１)冷たいフライパンの上で、豚こま肉に半分に破った大葉をのせてクルクル巻きます。
２)片栗粉を入れて全体にまぶします。
３)油を回しかけて中火で熱し、全体を焼きます。
４)塩とブラックペッパーを振って完成です。お好みで柚子胡椒を添えてお召し上がりください！
●POINT●
細かくて小さい豚こま肉は、いくつか繋げて使ってください！
料理動画
動画も撮影しましたのでぜひ参考にしてください♪
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