ようこそ《てぬキッチン》へ
料理大好き！でも面倒なことは大嫌い！な私が、いろいろな手抜き料理に挑戦していくブログです。
☆叩ききゅうりのにんにく醤油漬け☆
今日は、ポリ袋で叩いて漬けるだけでめっちゃ美味しい『叩ききゅうりのにんにく醤油漬け』を作りました！
鶏ガラもプラスするのがポイントで、旨味アップ！お酢と砂糖を入れることでバランスも良くて後味もスッキリで、お箸が止まらなくなります！
簡単なのにとても美味しくてリピート間違いなし！きゅうりがあったらぜひぜひ漬けておいてお召し上がりください♪
レシピ(1本分)
きゅうり 1本
☆鶏ガラスープの素 小さじ1/4
☆砂糖 醤油 酢 各小さじ1
☆にんにくチューブ 3㎝
作り方
１)ポリ袋にきゅうりを入れて瓶などで叩きます。ある程度叩いたらヘタを取り、食べやすい大きさに手で割ります。(叩きすぎると水分が出てくるので様子を見ながら叩いて！)
２)☆印を入れて優しく混ぜ、冷蔵庫で30分以上冷やして完成です。(時間があれば１日漬けておくと美味しいです！)
●POINT●
時間があれば一日漬けておくとしっかり味がしみます！
料理動画
動画も撮影しましたのでぜひ参考にしてください♪
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