ようこそ《てぬキッチン》へ
料理大好き！でも面倒なことは大嫌い！な私が、いろいろな手抜き料理に挑戦していくブログです。
☆ワンパンぺぺたま☆
今日は、フライパンひとつで作れる『ワンパンぺぺたま』を作りました！過去のレシピを少し改良して、鶏ガラとめんつゆをダブルで使うのがポイントで、これがめっちゃ美味しくてホントにやみつきになるパスタでです。
仕上げのラー油もこれがまためっちゃ美味しくてクセになります！
卵とパスタがあったら速攻できるので、ぜひともお試しください！
レシピ(1人分)
パスタ(5分茹で) 100g
水 330~350cc
バター 10g
☆卵 2個
☆粉チーズ 大さじ2
☆鶏ガラスープの素 小さじ3/4
☆めんつゆ(4倍濃縮) 小さじ1
☆にんにくチューブ 3㎝
塩 適量
ブラックペッパーとラー油 トッピング
作り方
１）☆印を混ぜ合わせておきます。
２）フライパンに水を入れて沸騰させて、パスタを半分におって入れて時々混ぜながら５分ほど茹でたらバターを入れて混ぜて絡めます。
３）火を消して、１）を入れてゴムベラで混ぜながら絡めます。
４）様子を見て火が足りなかったら弱火で点火して、混ぜながらトロッとするまで火をとしてソース状になったら塩で味を調えます。
５）器に盛って、ブラックペッパーとラー油をトッピングして完成です。
●POINT●
特になし！
料理動画
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