ようこそ《てぬキッチン》へ
料理大好き！でも面倒なことは大嫌い！な私が、いろいろな手抜き料理に挑戦していくブログです。
☆半熟卵チーズ巾着☆
今日は、油揚げにチーズと卵を入れて『半熟卵チーズ巾着』を作りました！しかもこれレンジで作るとめっちゃ簡単にできます。
大好きなチーズと卵入れて、めんつゆが染みた油揚げ、もちろん味は間違いなし！！コスパも超抜群♪
あと一品欲しい時や簡単おつまみに、低糖質メニューで美味しいのでぜひお気軽にお試しください。
レシピ(２個分)
油揚げ 2枚
卵 2個
ピザ用チーズ 適量
めんつゆ(4倍濃縮) 大さじ1/2
水 大さじ1/2
一味とねぎ トッピング
作り方
１)油揚げの端に包丁で切れ込みを入れて、袋状にします。
２)卵を別容器に割り入れて、爆発防止のために爪楊枝での2〜3箇所穴を開けて、１)に入れます。
３)ピザ用チーズを入れて、爪楊枝で留めます。
４)耐熱ボウルに入れて、めんつゆと水をまわしかけ、ふんわりとラップをしてレンジ(600w)で2分30秒加熱して、お皿に盛って一味とネギをトッピングして完成です。
●POINT●
油揚げは必要に応じて油抜きしてください！
料理動画
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