食事に対する意識が、大きく変化していますね。
手間なく美味しい加工食品は、もう常識です。
なかにはタイパ重視のため、完全栄養食に頼る20代も。
あさイチ「みんなの晩ごはん」を視聴したので、感想をお伝えします。
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みんなの晩ごはん
あさイチの番組によると、料理好きが減っているそうです。
- 夫婦共働きが多くなり、食事作りに時間をかけることができない
- 子育て中で、とにかく忙しい
- タイパ重視
- ひとり暮らしだから、立ったまま食べる
タイパとはタイムパフォーマンスの略。
掛けた時間と、得られる満足や効果の相対性とのこと。
タイパを求める20代の男性は、朝はベースブレッド、昼は社食、夜は完全栄養食のカップ麺と納豆。
ひとり暮らしなので、完全栄養食に頼りきりなのでしょう。
ちょっとびっくりしました。
冷凍おかず
夫婦で共働きのご家庭では冷凍おかずを利用して、食事つくりに費やす時間を、お子さんの勉強を見たり、和やかな家族団らんにあてたりしているそうです。
高齢の方にもうれしい冷凍おかず。
高たんぱくで、美味。
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定番スープを家族で囲む
50代の主婦は、学生時代に独りでわびしい食事だったので、ご家族そろって食卓を囲むことに。
定番は旬の野菜を入れた、お鍋のようなスープ。
オクラときのこ・鶏ひき肉のスープは、おいしそう!
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鶏肉からのお出しが出て、栄養も満点。
博多の水炊きセットは手間いらずで、おいしい。
楽天スーパーセールが9月4日20:00から始まります。
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あさイチ「日常ご飯をのぞき見」は、NHKプラスで見逃がし配信中。
さまざまなおうちの食卓で日常ごはんをのぞき見!
▼20代のタイパ重視生活▼共働き夫婦を支える冷凍おかずの宅配サービス▼毎晩スープを囲む家族▼子育てを終えた60代、彩り豊かな食卓に託す深い理由▼
子育てを終えたご夫婦が、ゆっくりおいしい食事を味わっているシーンも印象的でした。
食事は心とお腹を満たす、人生の醍醐味ですね。
まとめ
私がよく利用するのは、くら寿司のうなぎです。
解凍してから日本酒をふって、オーブントースターで焼くだけで、食にうるさいウチの夫も満足。
あさイチの「拝見みんなの晩ごはん」を見て、冷凍食品を上手に利用して、おいしい毎日を送りたいと思いました。
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