今日のはほんと美味しくできました✧*｡(ˊᗜˋ*)
お店で食べる油淋鶏の味に近づけたくて頑張りました♬
子どもたちにも大好評でしたので、
ぜひ作っていただきたい一品です(*･ᴗ･*)و！
それでは作り方をご紹介します♬
フライパンひとつで♬めちゃウマ油淋鶏♬
【材料】３〜４人分
◎鶏もも肉・・・４００g
(鶏もも下味)
◎塩こしょう・・・少々
◎片栗粉・・・大さじ３
（油淋鶏のタレ）
◎白ねぎ・・・１５ｃｍ
◎しょうゆ・・・大さじ３
◎ 酢・・・大さじ１．５
◎砂糖・・・大さじ１．５
◎ごま油・・・大さじ１
◎いりごま・・・大さじ１
◎しょうが（チューブ）・・・小さじ１
◎にんにく（チューブ）・・・小さじ１
（おこのみで）
◎きざみネギ・・・適宜
【作り方】
１．まずは油淋鶏のタレを作っていきます。
白ネギをみじん切りにして、（油淋鶏のタレ）の材料をすべて混ぜるだけです。
２．鶏もも肉を一口大に切って、塩こしょうで下味をつけます。
３．片栗粉大さじ３程度をまぶします。
４．フライパンに大さじ３の油をひき、鶏もも肉を揚げ焼きにしていきます。
５．中火で５分程度加熱したらひっくり返し、さらに５分加熱します。
６．最後に強火で両面１分程度加熱することでカリッと仕上がります。
７．お皿に盛り付け、（油淋鶏のタレ）をかけたら完成です。
これはめちゃくちゃ美味しいです( ´͈ ᗜ `͈ )♡
フライパン一つで油も少なめ、
お手軽失敗なしでつくれるのもおすすめポイントですよ(*･ᴗ･*)و！
唐揚げのカリッと感を大切にしたい方は
つけダレスタイルで食べると良いですよ✧*｡(ˊᗜˋ*)
ちなみに翌日に食べても美味しかったので、
お弁当の一品としても使えますฅʕ•̫͡•ʔฅ
ほんと簡単なので、ぜひ作ってみてくださいねー♬
【レシピ本発売中】
