お料理一例

• 秋の味覚「松茸」ご賞味下さい。

  

  秋の味覚の王様松茸の登場です。
  土瓶蒸しでお召し上がりいただけます。
  期間限定で仕入れ状況、プランによりお召上がりいただけ無い場合もこざいます。
  予めご了承下さい。
  

• 秋の料理例

  

  秋の前菜の一例です。
  時期、プランにより内容が替わることがございますのでご了承下さい。

• 今月のおすすめ

  

  旬の食材桜エビと那須御用卵の茶碗蒸し
  桜エビの香りと旨味、御用卵の濃厚な味が美味です。
  中にはクリームチーズや白玉も入っています。
  
  ※献立は変更になる場合がございます。あらかじめご了承下さい。
  

• 謹賀新年

  

  明けましておめでとうございます。
  本年もよろしくお願い申し上げます。
  
  お正月の前菜一例
  ※内容は変更になる場合がございます。

• 前菜　料理例

  

  前菜の料理例です。
  プラン、時期により内容は替わりますので
  予めご了承下さい。

• 山菜の季節を迎えました

  

  山菜の美味しい季節を迎えました。
  タラの芽、コシアブラ、ウド、ワラビ、コゴミ、フキなど
  独特の香りと味をお楽しみいただけます。
  時期により種類は異なりますが春の味覚をお楽しみいただけます。
  自然の物で収穫できない場合がありますので献立の中でご用意することが
  難しい場合があります。当日の仕入れ状況によりご提供しておりますので
  ご用意できない場合はご了承下さい。
  期間4月中旬～6月下旬まで

• 献立　料理例

  

  コースの料理例です。
  時期により料理内容が変更になります。
  

• おすすめ　ドリンク

  

  自家製レモンサワー　国産レモン（瀬戸内レモン他）をフランス産リキュールや国産焼酎に3か月漬け込んだ特製です。スッキリさわやかな飲み口。
  

• 岩魚姿づくり盛り合わせ

  

  岩魚の姿造り
  清流に生息しています。
  臭みも少なく新鮮な味覚をお楽しみください。
  画像は2人前となります。

• 台の物

  

  ブランド牛　とちぎ和牛しゃぶしゃぶ　野菜色々
  お献立　(松)

※該当の料理は各プランよりお選び下さい。前菜の料理内容は時期により変更になります。