チーズのリステリア菌が心配です。
お客様に豊かで健康的な生活をご提供するため、私たちは安全・安心な商品をお届けします。
PICK UP
品質のこだわり
安全安心のために、セブン‐イレブンが取り組んでいることをご紹介します。
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ギモンを解決
よくいただくご質問にわかりやすく回答します。
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健康な人は感染しても重症化することはまれですが、妊娠中や高齢の方※は注意が必要です。
リステリア菌は通常の加熱処理で死滅しますが、低温状態でも増殖します。
セブン‐イレブンのフレッシュフード※で使用するナチュラルチーズは、リステリア菌が陰性であることを確認済みです。
プロセスチーズは、加熱処理されたチーズです。
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お店で調理している揚げ油に使っているのはどんな油？
「なたね油」です。トランス脂肪酸を低減したオリジナルの油となります。
揚げ油は、試験紙を使って酸化を確認し管理しております。
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「期限」が過ぎたら食べられないの？
「消費期限」を過ぎた食品はお召し上がりにならないよう、お願いします。
「賞味期限」はおいしく食べられる期限。
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チルド弁当※は温めないとダメ？※保存方法が10℃以下と表示されている弁当
必ず電子レンジで温めてお召し上がりください。レンジ加熱することでできたてを味わえる商品です。
なお、具材・ご飯ともに加熱処理はされております。
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SEVEN CAFÉ カフェラテの『ミルク』は牛乳？
挽き立てのコーヒーとの相性を考慮したカフェラテ専用「特濃ミルク」です。
牛乳および脱脂濃縮乳、クリームなどの乳製品が主原料で、牛乳よりコクや風味をより引き立てています。
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店頭で販売している揚げ物やおでん、肉まんの原料原産地は？
ホームページに掲載しています。アレルギー情報・栄養成分
食の知識・学び
毎日のお買い物に役立つ、ヒントになる情報をお届けします。
専門家コラム
栄養、食物アレルギー、安全・安心、の専門家にお話しを伺いました。
コンビニで理想の献立
管理栄養士が考えるバランスの良いメニューをご紹介いただきます。
- 平澤 芳恵氏
- 東京労災病院治療就労両立支援センター管理栄養士
知ってほしいアレルギーのこと
多くの人に知ってほしい食物アレルギーのことを専門家がわかりやすく解説します。
- 赤城 智美氏
- 認定NPO法人アトピっ子地球の子ネットワーク事務局長 専務理事
食の安全と安心を科学する
食の安全と安心とはどういうことか、食中毒や食品添加物についてなど、専門家があらゆる観点から解説します。
- 山崎 毅氏
- NPO法人食の安全と安心を科学する会（SFSS）理事長
