■と畜場統計調査（日別）について

１　と畜場統計調査（日別）は、速報性を重視し、調査対象における取引当日の情報を基に取りまとめているものです。なお、最新のと畜結果を把握した場合は速やかにデータを更新しています。
２　調査は、成牛（おすは除く。）及び豚それぞれのと畜頭数の合計が全国のと畜頭数の50％以上となるまでのと畜頭数上位のと畜場を対象としています。
３　主要なと畜場のと畜頭数は、と畜場統計調査（日別）結果の積み上げにより算出しています。
４　全国のと畜頭数は、と畜場統計調査（日別）結果に前年同月のと畜場統計調査（月別）結果から算出した係数（「全国のと畜頭数（月別）」÷「と畜場統計調査（日別）の調査対象におけると畜頭数（月別）」）を乗じて推定しています。

【用語の解説】
・表中に使用する記号は次のとおりです。
「…」：事実不詳又は調査を欠くもの（　「主要なと畜場」の「と畜頭数」が10頭未満の場合、「全国のと畜場」の「と畜頭数」の推定に適さないため左記表章とする。）。