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ＧＡＰ（ギャップ）とは、「Good（良い）Agricultural（農業）をPractice（実践）する」の略ですが、一般的には、「農業生産工程管理」と呼ばれ、農業において、食品安全、環境保全、労働安全等の持続可能性を確保するための取組をいいます。
GAPに取組むことにより、農業者に以下のメリットがあります。
- 農業経営の改善、効率化
- 農作業事故の防止
- 農産物の品質向上
また、GAP認証を取得することにより、販売先からの信頼性向上などが期待されます。
東京都では、持続可能な農業生産と地産地消を推進するため、平成30年４月より、農林水産省の「GAPガイドライン」に準拠し、都市農業の特徴を反映した東京都GAPを推進しています。
【東京都GAP認証制度の特徴】
- 認証取得に向け、GAP指導員資格を持った指導員が支援します。
- 認証費用は無料です。
- 認証取得後は、認証者や認証農産物のPR、販路開拓などを東京都が支援します。
※詳細については、農業者向けページをご覧ください。 - 東京都ＧＡＰ推進方針（
ＰＤＦ （200.8KB））
☆動画でＧＡＰについて分かりやすく解説しています☆
１．ＧＡＰの取組み方と取組項目の例
「GAPに取り組む」ということは、農作業の点検、記録、確認を行うこと。農業に関わるあらゆる部分を"見える化"させることによって、品質の向上、資材の不要在庫の減少、農作業事故の減少、生産・販売計画の立案がしやすくなる、従業員の責任感・自主性が向上する、といった様々なメリットがあります。
具体的な取組項目の例
- 圃場やその周辺を常にきれいに保っているか。
- 使用済みの廃プラスチックなど、廃棄物の適切な処分を行っているか。
- 農薬・肥料・燃料などを適切に保管・使用し、記録しているか。
- 危険な作業、場所について検討し、作業見直しや作業現場の改善等で安全な農作業を行っているか。
２．東京都ＧＡＰ認証および新東京都ＧＡＰ認証取得者一覧（2024年４月１日現在）
現在、１００件の東京都GAP認証取得者及び２３件の新東京都GAP認証取得者がいます。認証者、認証品目、出荷・販売先、HP等の詳細はこちら (東京都GAP認証者リスト.pdf （1.1MB）、
新東京都GAP認証者リスト.pdf （813.7KB）) をご参照ください。
３．東京都ＧＡＰ認証制度および新東京都ＧＡＰ認証制度の認証品目一覧（2024年３月31日現在）
野菜１０１品目、果樹３６品目、茶３品目が認証品目となっています。認証品目一覧はこちら（ 認証品目一覧）.pdf （311.8KB））
認証品目一覧に掲載のない品目を申請されたい場合は、ご相談ください。
４．令和５年度東京都GAP認証者、限定行事一覧
東京都では、東京都GAP認証者限定で、下記の行事を予定しております。
店舗PRイベント、認証取得者限定セミナー、オンライン商談会、研修会
詳細は随時アップしていきます。
５．農業者向けページ
東京都GAP認証の取得を検討している農業者、認証取得済みの農業者向けのページです。
認証取得のメリット、取組から認証取得までの流れ、GAP認証者限定のイベント一覧を掲載しています。
詳細はこちらをご参照ください。
６．流通事業者または消費者向けページ
流通事業者または消費者向けのページです。
東京都GAP認証者と取引することのメリット、業者向け事業一覧、東京都GAP認証者・認証品目（区市町村別）を掲載しています。
また、消費者が東京都GAP認証農産物の購入可能な場所、購入するメリットも掲載しています。
詳細はこちらをご参照ください。
説明を記載してください。
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