豆腐がない→豪華メインお味噌汁！お揚げの味噌汁

作り方

1. 1.

   味噌汁を各家庭の材料、または上記の具材（大根、にんじん、青菜、水、顆粒和風だし、味噌）で作る。
   

2. 2.

   お揚げを少し大きめに分割し、くっつかないホイルに並べてトースターで軽く焦げ目が付くまで焼く。
   

3. 3.

   味噌汁に焼いたお揚げを入れて軽く煮て完成。
   

ワンポイントアドバイス

お味噌の香りを活かす場合は、お揚げ、青菜を加えて1分加熱したところで火をとめ、味噌を溶き入れると香りがよくなります。

記事のURL：https://ameblo.jp/simplelife126/entry-12713449847.html

• (ID: r1594026)
• 2021/12/03 UP!

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