浙江开放大学临平学院食堂2025年牛奶、点心采购招标公告

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食堂2025年牛奶、点心采购

招 标 公 告

为保障学生和教职工在校集中用餐的食品安全与营养健康，规范学校食堂食品原料采购工作，****学校食品安全风险，****教育局《关于开展2025年度牛奶、点心招投标工作的通知》要求，经学校行政会议决定，对食堂牛奶、点心定点采购实行公开招标，竭诚欢迎各生产厂商、经销商、代理商前来投标，现将有关事项公告如下：

采购单位

****（商贸职高）

采购项目

****（商贸职高）食堂牛奶、点心配送准入

采购方式

公开招标

采购内容

****（商贸职高）食堂牛奶供应商1家、点心供应商2家

供应商资质和要求

1.营业执照、食品经营许可证（或食品生产许可证）齐全，且经营范围满足招投标项目；

2.承诺在中标后签合同之前，购买食品安全责任险500万元及以上；

3.2023年12月1日到2024年12月1日期间未被市场监管部门因食品安全问题处罚；

4.具备保障食品安全的配送能力：食品配送须符合相应食品安**家标准，确保食品安全。配送车辆须安全无毒、清洁卫生，使用前后要清洗消毒。

5.现场制售点心供应商同时具备以下条件：

1****监管局统一核发有效证书的食品安全管理员；

2）加工场所量化等级达B级及以上;

3）配备留样冰箱，并在合同期内，所有配送的餐点要冷藏留样48小时，留样克数为200 克/份，并做好台账记录;

4）建设好阳光厨房，并主动接入智慧监管平台，接受智慧化管理；

5）落实食品添加剂备案管理，现场落实“五专”管理：专人采购、专人保管、专人领用、专人登记、专柜保存（加锁）；

6)若****市场监管局餐饮科统一备案，签订食品安全承诺书，如未签订不得参与配送。

| 报名时间 |

2024年11月27日至12月17日止

(上午8:30-11:30，下午14:00-17:00)

| 报名地点 |

****总务处

行政楼208办公室

| 报名须知 |

有意向的单位或个体于2024年12月17日下午5点前到****行政楼208办公室报名，提交相关资料，核实资质。

联系人：汪利昌

电话：135****3883 ****7847

| 开标时间 |

2024年12月18日

| 开标地点 |

临平学院行政楼3楼会议室

| 内容 |

1.投****公司实力、安全保障、服务方案、优惠措施进行10分钟内的宣讲。

2.评委****公司实力、安全保障、服务方案、商品报价四个方面进行打分。

| 其他要求 |

（一）供应基本原则

1.自愿公**则。学校充分征询家长、学生需求，包括供应种类品牌、供应频率次数等，征询结果向家长、学生公开。家长、学生以自愿原则订购。

2.安全优质原则。学校结合本校实际，制定管理制度，做好验收、储存、分发、留样等工作，确保食品安全。学校向学生供应优质牛奶，提倡供应蛋白质含量2.9g/100g及以上的优质牛奶。

3.营养均衡原则。学校以营养均衡为原则，在确保正餐品质的情况下，优化对水果、牛奶、点心的每日搭配，提倡学校增加奶制品、水果、粗粮的供应。点心供应（含课间餐、课****学校食堂自制为主，学校可结合实际建立课后服务点心供应方案，做到“一校一案”。点心供应确有自制困难的，要求一周内最多外购2次。

（二）明确采购价格

合同中须明确合同期内采购商品清单及采购价格。商品采购价格在合同期内原则上不再变动。采购价格如确有需要变化，学校须通过询价过程确定商品采购价格。

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2024年11月26日