「サキホコレ」名称発表イベントの様子

　東京と秋田において、秋田米新品種“サキホコレ”の名称発表イベントを開催しました。

　東京会場にはゲストとして、秋田県出身の佐々木希さんと、秋田県出身のＪＲ豪華寝台列車「四季島」料理長佐藤滋さんにお越しいただきました。佐々木さんより名称を発表していただき、その後のご飯の試食では佐々木さんから「すったげうんめぇ」の一言をいただき、食味について太鼓判をいただきました。

 

　この様子は、秋田会場へ中継され、パブリックビューイングで集まった方から発表時には拍手が起こりました。最後に配布した「サキホコレ」おにぎりは大好評でした。

 

　「サキホコレ」には、「秋田の地力」から生まれた「小さなひと株」が誇らしげに咲き広がって、日本の食卓を幸せにしてほしいとの思いが込められています。
また、生産者や消費者に明るいチカラを与えてくれる「エール」でもあります。

　このお米が日本の食卓に咲き誇り、「さすが米どころ秋田のフラッグシップ」と評価していただけるよう、オール秋田体制で産地作りを進めてまいります。

　令和３年の先行販売、令和４年の本格デビューをどうぞお楽しみに！