沖縄のプレミアムにふさわしい酵母とは？ 沖縄じゅうに自生する花や草木から 最高の酵母を探して駆けまわる日々。 ３年の月日をかけ、集めた酵母は3000サンプル。 その中から見つけだしたのが、 シロツメクサから採った酵母 “OB-001” です。 奇跡の酵母との出会いから、すべてがはじまりました。

口をつけると、華やかでフルーティーな香りが ふわりと鼻へ抜ける。コク深いのに苦味が少なく、 余韻はすっきりとスムース。 世代を問わず、たくさんの人に愛される味わいを目指して。 ビールが好きな人はもちろん 普段あまりビールを飲まない人にも試してほしい、 今までにない新しい味わいに仕上げました。

やさしい気持ちで、ゆっくりと今を楽しむ。 沖縄らしいプレミアムって、きっとそんな気分。 肩の力を抜いてリラックスしたい日には、 沖縄の自然を感じながらくつろげる、このプレミアムを。 一人で楽しんでも、大切な誰かとの乾杯でも。 ひと口飲んだその時から、 贅沢な沖縄の時間が流れだします。