青森・太子食品、「豆腐バー」刷新 新ブランド3月発売
青森・太子食品、「豆腐バー」刷新 新ブランド3月発売
大豆製品が主力の食品メーカー、太子食品工業（青森県三戸町）は17日、東京都内で新ブランド発表会を開き、手で持って食べられるプラントベースフード（植物由来食品）として人気の「豆腐バー」を刷新すると発表した。3月に新ブランド「motTOFU」（モットーフ）を立ち上げ、4品を投入する。
投入するのは豆腐スイーツバー「カフェモカ」と同「抹茶あずき」、なめらか豆腐バー「枝豆ひじき」、同「五目入り」。既存の…
