一平ちゃん「混ぜない男篇」30秒
一平ちゃん「混ぜない男篇」15秒
一平ちゃん「混ぜない男篇」メイキング
ソースを麺にねり込むことで
麺そのものが香ばしく
ソースとの一体感が高まります。
麺そのものが香ばしく
ソースとの一体感が高まります。
ソース本来のコクのある旨みと
鉄板で焼いたような香ばしさが
味わえる液体ソースです。
鉄板で焼いたような香ばしさが
味わえる液体ソースです。
仕上げにふりかけることで
スパイシーな香りが食欲をそそる
ソースふりかけです。
スパイシーな香りが食欲をそそる
ソースふりかけです。
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ソースと一体感のある
オニオンねり込み麺 - 明星食品の強みでもある「ねり込み麺」技術を使い、甘めのソースに合うオニオンを麺にねり込むことで麺とソースの一体感を出しています。
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まるでお好み焼き
関西風液体ソース - かつお・昆布のだしの旨みと、野菜・デーツの甘さ、さらに豚脂を組み合せることで、こってりとした味わいの関西風の甘濃いソースに仕上げました。
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ソースをコテコテの味
にするマヨネーズ - 関西風の甘濃いソースをさらに「コテコテの味」に仕上げます。お好み焼きらしい味わいを重視し、からしマヨネーズではなく、プレーンのマヨネーズを使用しました。
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紅生姜を効かせた
ふりかけ - お好み焼ソース味オリジナル配合の「紅生姜・削り節・あおさ」を組み合わせたふりかけで、お好み焼き感を出しています。紅生姜がアクセントになり、味の変化が楽しめます。
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- 一平ちゃん夜店の焼そば
関西風お好み焼ソース味 - オニオンねり込みもっちり中太麺で食べる、甘濃いソースにマヨでコテコテ、関西の味の一平ちゃんです。具材はキャベツを使用。紅生姜、削り節、あおさを組み合わせたふりかけが、お好み焼きの風味に仕上げます。 詳細ページへ
