こんにちは。
無印良品調布パルコの食品おたより担当者です。
待ちに待った、新米の季節がやってきましたね。
本日のおたよりでは、秋の味覚、『炊き込みご飯の素 秋刀魚と生姜のごはん』をご紹介します。
◆今年新登場◆
炊き込みごはんの素 秋刀魚と生姜のごはん
97g(お米2合用2~3人前) 消費税込み490円
焼いた秋刀魚と生姜の風味を生かして仕上げました。
昆布仕立てのだしで炊き上げるごはんの素です。
炊飯器で炊くだけで、手軽に秋の味覚が楽しめます。
今回は鍋で炊きました。
30分浸水させた米をザルにあげ、鍋に米とだしと具材、水1.5カップを入れます。
強めの中火で7分、弱火で12分、蒸らして15分で炊き上がりです。
秋刀魚の香ばしさと、だしのいい香りが広がります。
ふっくら感が鍋炊きならでは、炊いてそのまま食卓に出せるのも便利ですね。
お好みで、刻みネギやすだちと一緒にお楽しみください。
おこげの香ばしさと、秋刀魚のほろ苦さが秋らしい味わいです。
冷めてもおいしいので、お弁当にもおすすめです。
いも、くり、かぼちゃ、きのこに秋刀魚。
旬のものを味わうと、心まで豊かに満たされますね。
秋の味覚『炊き込みごはんの素 秋刀魚と生姜のごはん』をご紹介しました。
最近やっと、気温が下がってきましたね。
どうぞお健やかにお過ごしください。